北京糕点老字号有哪些

[db:摘要]

北京著名糕点老字号包括:

稻香村:

北京糕点老字号有哪些

始创于1898年,以制作月饼、糖点、糕点闻名,尤其月饼品种繁多,口味独特。稻香村的历史可以追溯到清光绪21年(1895年),位于前门外观音寺,是京城生产经营南味食品的第一家,1993年被认定为“中华老字号”。

稻香春:

北京糕点老字号有哪些

稻香春的糕点以苏式为主,兼有广州风味及西式糕点,著名的有眉毛肉饼(油酥饺)、馓子、牛舌饼、玫瑰饼、乌麻饼、中秋月饼等。

王致和:

北京糕点老字号有哪些

以豆腐乳著名,同时也生产月饼等糕点,以其独特的酱香口感著称。

稻香花店:

北京糕点老字号有哪些

以制作宫廷点心和手工月饼而闻名,制作精细,品种繁多。

百年义利:

北京糕点老字号有哪些

始创于1906年,主营面包和点心,义利面包应该是许多北京小孩小时候春游必备的食物,最经典的三种面包:大果料、维生素面包和乳白面包。最出名的点心是奶昔葡萄酥、奶黄酥条、牛舌酥(椒盐口味)、木糖醇枣泥酥、菊花酥(奶黄馅)。

御食园:

北京糕点老字号有哪些

御食园专注于京味特色食品、健康休闲食品和伴手礼的研发、生产及销售业务,始建于2001年,是专注于生产和销售北京特产食品及休闲食品的民营股份制食品企业。

大顺斋:

北京糕点老字号有哪些

早在明朝崇祯末年(约1637年),大顺斋的创业人刘大顺由南京上元沿水路,随运粮船来北方,落脚于通州谋生。他先是提篮、挑担走街串巷、沿街叫卖糖火烧、油炸果子;后来有了一些积蓄,开设小卖店,取名“大顺斋”。

富华斋饽饽铺:

北京糕点老字号有哪些

“富华斋饽饽铺”是宫廷御厨后人王希富先生所开的营生。店里主营皇室宫廷点心,都祖传的配方复原而成。自来红、自来白、杏仁豆腐、芸豆卷、果子干等都是其招牌糕点。

桂顺斋:

北京糕点老字号有哪些

源自于天津的清真点心老字号,是回族人刘珍于1924年始创,拥有80年历史,点心分两大类,有糖和无糖的,都是用素油制作的。玫瑰糕、白酥皮、蜜三刀等都是其著名糕点。

天福号:

北京糕点老字号有哪些

天福号糖煎果子店开业于民国二年,历经五代传承至今,传下来的糖煎果子没有花哨的包装,摊位也不起眼,但却用实实在在的手艺征服了一代又一代北京人的味蕾。

北京糕点老字号有哪些

这些老字号糕点店不仅传承了传统工艺,还结合现代需求不断创新,成为北京糕点行业的瑰宝。建议您有机会时,可以逐一品尝这些老字号的糕点,感受其独特的风味和历史文化。

部分文章来源于网络。发布者:[db:作者],转转请注明出处:https://www.a8w.cn/108020.html

(0)
[db:作者]
上一篇 21秒前
下一篇 13秒前

相关推荐

  • 上海到大连

    上海到大连(篇1) 上海到大连:深度解析旅行路线与文化魅力 一、引言 上海到大连的旅程,不仅仅是一次简单的跨海之旅,更是一次深度体验中国沿海城市文化与风情的绝佳之旅。本文将带你走进这条旅行路线,探寻其中的精彩与魅力。 二、上海:繁华都市的魅力 作为中国的经济中心,上海无疑是中国最具国际化的城市之一。从外滩的万国建筑群到浦东的现代建筑群,上海的历史与现代的交融…

    2024年 11月 28日
    1700
  • 川西旅游路线地图两天一夜

    川西旅游路线地图两天一夜探秘之旅 一、引言 川西地区,以其壮美的自然风光和丰富的民族风情而闻名于世。在这片神奇的土地上,你可以欣赏到雪山、草原、森林、湖泊等多样化的自然景观。本文将为你详细介绍一条精彩的川西旅游路线地图两天一夜的行程安排,带你领略川西的魅力。 二、行程安排 第一天:探索成都周边美景 上午:熊猫基地与宽窄巷子 我们的旅程从成都出发,首站前往熊猫…

    2024年 9月 13日
    7900
  • 川西旅游七月天气温度多少

    川西旅游七月天气温度多少 川西,这片充满神秘色彩的土地,以其壮丽的山川风光和深厚的文化底蕴吸引着无数游客。七月,正是这里的旅游旺季,天气状况直接影响着游客们的旅行体验。那么,在七月的川西,天气温度究竟如何呢?本文将为您详细解析川西七月的天气状况及温度。 一、川西七月的天气概况 川西地区位于四川盆地西部,包括成都、甘孜、阿坝等多个地区。这里地势复杂,山脉众多,…

    2024年 9月 19日
    8300
  • 九月份川西旅游穿搭女

    九月份川西旅游穿搭女 导语:随着九月的来临,川西地区即将进入一场绚丽的旅程。这个季节里,自然景观美不胜收,人文氛围浓郁,成为旅游爱好者争相前往的目的地。本文将为你分享九月份川西旅游穿搭女的时尚指南,让你在旅途中既美丽又舒适。 一、了解川西气候特点 在准备旅行穿搭之前,了解目的地的气候特点至关重要。九月份川西地区气候温和,白天阳光充足,夜晚略显凉意。因此,在穿…

    2024年 9月 14日
    7300
  • 杜丽莎蜡像馆

    杜丽莎蜡像馆(篇1) 杜丽莎蜡像馆:探索真实与虚幻的奇妙交汇 导语:杜丽莎蜡像馆,一个充满神秘与魅力的地方,将真实与虚幻完美结合,让人仿佛置身于时空隧道,感受历史的流转与艺术的魅力。本文将带您走进杜丽莎蜡像馆的世界,探索其中的奥秘与精彩。 一、杜丽莎蜡像馆的历史背景 杜丽莎蜡像馆作为世界著名的蜡像馆之一,拥有悠久的历史和丰富的文化底蕴。自创建以来,杜丽莎蜡像…

    2024年 11月 16日
    1600

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注

联系我们

17340063827

在线咨询: QQ交谈

邮件:9872659@qq.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信
google.com, pub-2763610358056263, DIRECT, f08c47fec0942fa0