越南的水果种类丰富,以下是一些主要的水果品种:
火龙果:
火龙果是越南特产的水果之一,有白心火龙果和红心火龙果等品种,口感香甜且营养丰富。
番荔枝:
也称为释迦果,因外表形似佛祖的头而得名,越南气候适合其生长,味道清甜。
红毛丹:
在越南街头水果摊档上常见,果大多汁,味甜,含有葡萄糖、蔗糖及丰富的维生素C。
芒果:
主要生长于越南南部,果肉深黄色,肉质细密腻滑,富含维生素C,有多个品种如贵妃芒等。
龙眼:
在越南也流行,是夏季水果之一。
金星果:
味道奇妙,具有独特的风味。
菠萝蜜:
果实成熟时表皮呈黄褐色,表面有瘤状凸体和粗毛,果肉香甜滑嫩。
山竹:
又称莽吉柿,果成熟时紫红色,有白色假种皮,多汁且香甜。
榴莲:
虽然原产马来西亚,但在东南亚国家种植较多,包括越南,其味道独特,喜欢的人爱之入骨。
木瓜:
在南越南的生活中起着重要作用,不仅是水果还可以做名菜。
草莓:
在越南不同海拔地区可以种植,味道香甜。
柑橙:
富含维生素C,有助于增强免疫力和驱赶湿气。
椰子:
在越南广泛使用,椰汁和椰肉可加工成多种食品。
牛奶果:
产期在农历11月前后,果肉橘黄色,香甜滑嫩,味道如牛奶。
莲雾:
水分较多,有利尿效果。
蜜释迦:
外表像释迦摩尼的头,味道清甜。
番石榴:
又称芭乐,清香爽口,甘甜润滑,卡路里低。
这些水果不仅美味,而且营养丰富,深受越南人民喜爱。建议在访问越南时尝试这些地道的水果。
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