1. 叶菜类
白菜
油麦菜
生菜
韭菜
空心菜
香菜
葱
卷心菜
2. 根茎类
土豆
胡萝卜
萝卜
洋葱
生姜
藕
3. 瓜类和茄果类
黄瓜
西红柿
茄子
南瓜
辣椒
4. 菌菇类
香菇
金针菇
白蘑菇
蘑菇
5. 豆类
黄豆
绿豆
毛豆
6. 海藻类
海带
紫菜
7. 瓜果类
茄子
西葫芦
辣椒
8. 其他
菠菜
莴笋
豌豆苗
豌豆
蘑菇
这些蔬菜不仅营养丰富，而且可以为日常饮食提供多种维生素和矿物质。
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