街边小吃种类繁多，以下是一些具有代表性的街边小吃：
黄焖鸡米饭：
起源于山东，以鸡腿肉为主，肉质滑嫩，温和适合各年龄层。
兰州拉面：
兰州地区的特色美食，以手工拉面和特色汤底著称。
云南过桥米线：
云南的经典小吃，以其精细的配菜和筋道的米线闻名。
麻辣烫：
起源于长江边的特色小吃，以多样的食材和麻辣汤底受到广泛欢迎。
海鲜小馄饨：
南方特色小吃，以薄皮包裹肉馅，搭配紫菜汤和各种调料。
红油抄手：
四川特色小吃，以红油调味的大馄饨为特色。
煎饼：
北方常见小吃，可根据个人口味添加不同的配料和酱料。
手抓饼：
源自中国台湾，以其千层饼皮和丰富的馅料著称。
铁板鱿鱼：
以铁板烹饪的鱿鱼搭配秘制酱料，香气四溢。
章鱼小丸子：
起源于日本大阪，外皮酥脆，内含鲜章鱼肉。
烤冷面：
一种以冷面为主要材料的小吃，常配以鸡蛋、蔬菜和调味料。
油炸火腿肠：
将火腿肠裹上面糊后油炸，再刷上特制酱汁。
臭豆腐：
以特殊的发酵工艺和香臭著称，各地风味略有不同。
狼牙土豆：
将土豆切成条状炸制，再配以调料食用。
煎饼果子：
北方传统早餐，由煎饼和鸡蛋、蔬菜等配料组成。
酸辣粉：
以红薯粉为主料，加入辣椒、酸菜等调料，味道酸辣可口。
烤面筋：
面筋经过烧烤和调味，口感筋道，香辣可口。
烤地瓜：
烤制的甘薯，外皮酥脆，内里香甜。
肉夹馍：
一种夹有肉馅的馍，常见于中国西北地区。
鸡蛋灌饼：
在面饼中灌入鸡蛋和葱花等配料，煎制而成。
杂粮煎饼：
使用玉米面、黄豆面等杂粮制作的煎饼，富含营养。
这些小吃在中国各地都非常受欢迎，各具特色，可以根据个人口味和所在地区选择尝试。
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