湖北省拥有丰富的自然资源和独特的地理环境，因此特产种类繁多。以下是一些著名的湖北特产：
武汉热干面：
武汉热干面是湖北省武汉市的著名传统小吃，以其独特的风味和制作工艺闻名于世，被誉为“中国十大面条”之一。
精武鸭脖：
精武鸭脖是武汉的知名特产，以其香酥可口的口感和丰富的营养成分而广受喜爱。
顶顶糕：
顶顶糕是湖北的一种传统糕点，以其口感软糯、香甜可口而著称。
恩施酱香饼：
恩施酱香饼是湖北省恩施地区的特色小吃，以其独特的酱香和口感而受到欢迎。
武汉豆皮：
武汉豆皮是武汉的传统小吃，以其香脆可口、营养丰富而著名。
建始猕猴桃：
建始猕猴桃是湖北省宜昌市建始县的特产，以其肉肥汁多、清香鲜美而著称，是当地的地理标志产品。
景阳白柚：
景阳白柚是湖北省荆州市荆州区景阳镇的特产，以其果大皮薄、汁多味甜而著名。
宜昌红橙：
宜昌红橙是湖北省宜昌市的特产，以其色泽鲜艳、酸甜可口而著称。
来凤杨梅：
来凤杨梅是湖北省恩施州来凤县的特产，以其果大色红、酸甜可口而著名。
中华童子李：
中华童子李是湖北省的特产水果，以其果大味甜、色泽鲜艳而著称。
百里洲砂梨：
百里洲砂梨是湖北省宜昌市枝江市百里洲镇的特产，以其肉质细腻、汁多味甜而著名。
脐橙：
脐橙是湖北省的特产水果，以其果大皮薄、汁多味甜而著称。
咸宁桂花糕：
咸宁桂花糕是湖北省咸宁市的特产，以其配料独特、油润不腻、入口化渣而著名，具有浓郁的桂花清香。
荆州八宝饭：
荆州八宝饭是湖北省荆州市的传统名点，以其色香味俱佳而著称。
襄阳大头菜：
襄阳大头菜是湖北省襄阳市襄州区的特产，是中国四大名腌菜之一，以其口感脆嫩、酱香浓郁而著名。
武昌鱼：
武昌鱼是湖北省武汉市的特产，以其肉质鲜嫩、味道鲜美而闻名。
麻城福白菊：
麻城福白菊是湖北省麻城市的特产，以其花色鲜艳、香气浓郁而闻名。
宜昌红茶：
宜昌红茶是湖北省宜昌市的特产，以其香气浓郁、滋味鲜爽而闻名。
荆州鱼糕：
荆州鱼糕是湖北省荆州市的特产，以其肉质鲜嫩、味道鲜美而闻名。
味肴腊品荆门十里铺风干鸡：
荆门十里铺风干鸡是湖北省荆门市掇刀区的特产，以其口感鲜美、肉质紧实而著名。
荆品名门湖北风干鸡腊香鸡礼盒：
这款礼盒是湖北省荆门市的名牌产品，选用优质土鸡风干制作，适合送礼。
孙尚香风干鸡熟食：
孙尚香风干鸡是湖北省荆州市的特产，采用传统技艺制作，肉质紧实、香气浓郁。
稀飞土家腊猪蹄：
稀飞土家腊猪蹄是湖北省利川市的特产，采用传统烟熏工艺制作，味道浓郁。
聖武山珍湖北房县黑木耳：
房县黑木耳是湖北省房县的特产，以其朵小肉厚、泡发后软糯爽口而著名。
聖武山珍湖北房县小花菇香菇干货：
房县小花菇是湖北省房县的特产，以其肉质厚实、菇香浓郁而著名。
神霖孝感米酒银耳米酒礼盒：
这款礼盒是湖北省孝感市的特产，以米酒和银耳为主要成分，口感醇厚。
良品铺子武汉风味热干面：
良品铺子的武汉风味热干面是湖北省武汉市的特产，以其浓郁的芝麻酱香而著名。
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