不辣的菜肴在中国美食中非常受欢迎，以下是一些不辣且美味的菜肴：
黄豆炒牛肉
材料：黄豆、牛肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。
做法：黄豆泡发，牛肉腌制后与黄豆一起炒，加入适量水炖煮，收汁。
干煸四季豆
材料：四季豆、肉末、冬菜、姜蒜葱末、生粉、盐、酱油、鸡精、油。
做法：四季豆去老筋，与肉末、冬菜等炒制，可加入适量水焖煮。
炒青椒（不辣的菜椒）
材料：青椒、盐、油、高汤。
做法：青椒切块，炒至变色后加入高汤焖煮。
滑蛋虾仁
材料：鸡蛋、虾仁、盐、料酒、淀粉、小葱、油。
做法：虾仁腌制后与鸡蛋液一起炒。
爆炒鸡胗粉丝（不辣版）
材料：鸡胗、青椒、葱、姜、蒜、盐、料酒、酱油、白糖、蚝油、胡椒粉、粉丝、香菜。
做法：鸡胗腌制后与青椒等炒制，加入调味料。
红烧肉
材料：猪肉、葱、姜、蒜、酱油、糖和其他调味料。
做法：猪肉炖煮至柔软多汁，味道鲜美。
糖醋里脊
材料：猪里脊肉、醋、糖、盐、葱、姜和其他调味料。
做法：里脊肉酸甜可口，适合搭配米饭。
家常豆腐
材料：豆腐、葱、姜、蒜、盐、酱油和其他调味料。
做法：豆腐口感细腻，营养丰富。
风味茄子
材料：茄子、西红柿、青椒、蒜、葱姜少许、淀粉、糖、盐、生抽、老抽、醋。
做法：茄子炸至表皮起硬壳后，与调料翻炒。
鸡豆花
材料：鸡肉、蛋清等调料。
做法：鸡肉剁成茸，加入调料煮成豆花状，口感细腻。
荪肝膏汤
材料：荪、肝膏。
做法：荪肝搭配，汤清爽鲜美。
东坡肘子
做法：使用老母鸡、火腿等吊出高汤煨制白菜，汤鲜味醇。
酿豆腐
做法：将肉末等佐料填补进油炸豆腐中，砂锅烹饪，味道鲜美。
泰和乌鸡
做法：使用泰和乌鸡制作鸡汤，加入红枣、莲子、枸杞等，鸡肉清爽。
米粉蒸肉
做法：五花肉与米粉拌匀后蒸制，猪肉糯而清香。
这些菜肴不仅美味，而且适合不喜欢辛辣口味的食客。您可以根据个人口味和喜好选择尝试
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