咖啡的种类繁多，以下是一些常见的咖啡种类：
速溶咖啡：
通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。
黑咖啡：
利用传统滤泡或电动制作，一般不添加任何修饰，味道酸苦。
白咖啡：
通常加入脱脂奶精制作的咖啡品种，口感爽滑柔和。
美式咖啡：
用大量水与意式浓缩咖啡混合后制作而成，味道苦涩。
拿铁：
浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意式拿铁为纯牛奶加咖啡，美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡。
摩卡咖啡：
含有浓缩咖啡、巧克力和牛奶，通常还加入奶油或糖浆。
意式浓缩咖啡：
通过高压热水快速通过咖啡粉制成的浓缩咖啡，是许多咖啡饮品的基础。
卡布奇诺：
由浓缩咖啡、热牛奶和奶泡组成，通常表面撒上一层可可粉。
玛奇朵：
奶咖啡的一种，牛奶和香草糖浆混合后加入奶沫，再倒入咖啡，最后在奶沫上淋上网格状焦糖。
维也纳咖啡：
冷咖啡加香草冰淇淋和调制好的奶油。
夏威夷咖啡：
具强烈的酸味及独特的香气，中度烘培的豆子带有强烈的酸味。
蓝山咖啡：
酸味、甜味、苦味均十分调和，适合做单品咖啡。
曼特宁咖啡：
口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味，适合深度烘焙。
巴西咖啡：
口感香醇，中性，适合调配混合咖啡。
哥伦比亚咖啡：
以高品质和均衡的口味而闻名，适合用于滴漏咖啡、法式压榨壶和手冲等酿造方法。
这些咖啡种类各有特色，可以根据个人口味和喜好进行选择
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