烧烤材料主要分为 工具、调料、食物和饮料四大类。
工具包括：
打火机
木炭
助燃剂
网架
烧烤叉
烧烤夹
烧烤铲
竹签
牙签
小刷子
水果刀
锡箔纸
报纸
一次性碗
一次性盘子
一次性手套
纸杯
餐巾纸
湿纸巾
调味瓶（空瓶）
调料包括：
调和油
盐
烤肉酱（汁）
辣椒粉（老干妈）
孜然
五香粉
蜂蜜
番茄酱
胡萝卜酱
甜面酱
海鲜调料
蒜
姜
葱
食物包括：
肉类：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛羊肉、五花肉、各种鱼丸肉丸、鸡肉、山珍海味、黄鱼、刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等
海鲜：虾、蟹、贝类、鱼类等
蔬菜：玉米、韭菜、香菇、茄子、土豆、黄瓜、莲藕片、青椒、菜花、干等
豆制品：豆腐、豆皮、豆干等
菌类：香菇、平菇、金针菇等
面食：馒头片、面包片、年糕等
水果：菠萝、香蕉、榴莲等
饮料包括：
矿泉水
可乐（去油腻）
凉茶（降火）
橙汁
啤酒等
以上是烧烤所需的基本材料和工具，根据个人口味和需求，还可以添加其他辅助材料和调料。
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