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海鲜大咖通常包含多种海鲜，以下是一些常见的海鲜种类：
扇贝
文蛤
生蚝
乳山生蚝
白蚬子
花蚬子
毛蚶壳
海螺
泥螺
蛏子
海瓜子
基围虾
大虾
青虾
虾爬子
对虾
螃蟹
梭子蟹
面包蟹
帝王蟹
大黄鱼
八爪鱼
石头蟹
鲈鱼
鳕鱼
三文鱼
龙虾
鲍鱼
-海参
鱿鱼
章鱼
多宝鱼
琵琶虾
花蛤
跳鱼
血蚶
蓝鳍金枪鱼
此外，海鲜大咖还可能包括一些蔬菜和调味料来增加风味，例如黄豆芽、鲜蘑、藕片、莴笋片、海带扣、白菜、豆腐、金针菇、土豆片、豆瓣酱、辣椒、花椒、姜蒜、酱油、料酒、香油等。
建议根据个人口味选择海鲜大咖时，可以优先考虑那些常见的、口味鲜美的海鲜种类，如扇贝、生蚝、基围虾、螃蟹等，同时也可以根据季节和地域特色选择一些当季的海鲜，以获得更好的口感和营养。
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