生日蛋糕市场上存在多个知名品牌，以下是一些知名的生日蛋糕品牌：
好利来：
好利来创建于1992年，是国内焙烤行业的知名品牌，提供包括生日蛋糕在内的多种烘焙产品。好利来在全国70多个大中型城市拥有近千家直营连锁店。
元祖：
始创于1981年，元祖以精致的健康食品闻名，其蛋糕产品如MUCH蛋糕、慕思蛋糕和鲜奶蛋糕等广受好评。
巴黎贝甜：
隶属于上海艾丝碧西食品有限公司，巴黎贝甜是国内知名的烘焙品牌，提供包括生日蛋糕在内的多种糕点产品。
21Cake：
成立于2004年，21Cake专业从事高端蛋糕的研发、生产、销售，以新鲜方形蛋糕为特色。
幸福西饼：
创建于2008年，幸福西饼是一家高速发展的O2O烘焙品牌，提供包括生日蛋糕在内的多种烘焙产品。
诺心：
诺心食品（上海）有限公司结合各国传统蛋糕工艺与上等原料，专注于高端蛋糕的研发与销售。
米旗：
西安米旗食品有限公司旗下的品牌，提供包括生日蛋糕在内的多种中西式糕点。
味多美：
国内知名烘焙连锁食品企业，提供包括生日蛋糕在内的多种烘焙产品，以优质食材和品质口感著称。
安特鲁七哥：
成立于2005年，产品线涵盖生日蛋糕、蛋挞、蛋糕粉等多种食品。
古船：
北京首农食品集团有限公司旗下的品牌，涉及面粉加工、食品生产、研发等多个领域。
尚花客：
拥有多年烘焙经验，提供包括梦幻公主、清新花语、甜蜜小熊等充满少女心的生日蛋糕款式。
这些品牌在生日蛋糕市场上具有较高的知名度和市场份额，消费者可以根据自己的口味和需求选择合适的品牌和产品。
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