港式糕点种类繁多,以下是一些常见的港式糕点:
流沙包:
也称为奶黄包,是一种流心奶黄馅的小笼包,口感绵软,馅料香甜。
蛋挞:
以其酥脆的外壳和浓郁的蛋奶馅料而著名。
芒果班戟:
由薄如纸的煎饼包裹着鲜甜的芒果丁和奶油,口感清爽。
菠萝包:
外层是甜而酥脆的菠萝皮,内里则是柔软的奶香面包。
老婆饼:
一种传统的中式饼食,外皮酥脆,内馅香甜。
盲公饼:
一种传统小吃,口感软糯,甜而不腻。
皮蛋酥:
一种以皮蛋为馅料的酥饼,味道独特。
榴莲酥:
外皮酥脆,内馅香甜浓郁,广受喜爱。
莲蓉包:
内馅为莲蓉,口感细腻,甜而不腻。
绿豆沙:
由绿豆熬制而成,甜而不腻,是夏日清凉的甜品选择。
椰汁紫米糕:
口感细腻,有淡淡的米香,融合了中式糕点的正统。
白雪黑珍珠:
由香蕉、桂园、亚嗒子、芒果等四种水果制成,淋上白雪汁,味道独特。
糖不甩:
形似汤圆,内含花生碎和芝麻,不会黏连。
芒果白雪黑糯米甜甜:
香糯的黑糯米搭配椰汁,口感舒适。
芒果布甸:
以芒果为主要材料,口感细腻,甜而不腻。
焗荔茸西米布甸:
现焗的布甸,内藏西米露,口感饱满。
芋头糕:
口感层次丰富,冷却后富有嚼劲。
萝卜糕:
鲜香四溢,口感鲜甜清香。
马蹄糕:
晶莹剔透,口感软滑爽韧。
马拉糕:
松松软软,像蛋糕一样,适合老人家和小孩。
钵仔糕:
传统小吃,细腻嫩滑,甜洌而清香。
杨枝甘露、 芒果糯米糍、 榴莲班戟等:都是广受欢迎的甜品。
这些糕点在香港的茶餐厅和糕点店中非常受欢迎,也适合作为礼物或手信。
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