千岛湖的特产非常丰富，包括以下几种：
千岛玉叶茶：
产于千岛湖周边高山云雾之中，外形扁挺似玉叶，叶肥芽壮，色泽绿翠，香气清鲜持久，滋味鲜嫩醇厚，具有抑制癌细胞、抗菌、减肥、防龋齿等功效。
千岛湖鱼头：
以肉质鲜美、肥美可口著称，是千岛湖地区重要的经济作物，也是游客喜爱的美食之一。
千岛湖鱼干：
由千岛湖中的各种鱼类经过爆晒或烘焙制成，有桂鱼、鳊鱼、鲢鱼、干鳅、石斑鱼、棍子鱼等94种淡水鱼，味道鲜美，营养丰富。
唐村无核柿：
果大形美、色泽鲜艳、柔软多汁、肉厚无核，产于唐村、金峰、汪宅等地，有灯笼柿、八月黄、冬柿三个品种，尤其是冬柿最为好吃。
山核桃：
又称小核桃、小胡桃，淳安的产量占了全国的40%，果实珍贵，富含油脂，种仁含油率高达70%-74%，具有防冠心病等功效，是千岛湖旅游馈赠亲友的佳品。
笋干：
由千岛湖地区的竹笋制成，肉质鲜嫩、味道鲜美，是当地的特色农产品之一。
蕨菜干：
千岛玉鳖实际上是一种蕨菜，生长在林间、山野、松林内，是无污染的绿色野菜，富含多种维生素，有清肠健胃、舒筋活络等功效。
野生葛粉：
由野生葛根制成，具有浓厚的青草香味，有一定的药用价值。
蜜枣 、 木瓜、 菌菇干、 红枣皮、 猕猴桃、 腐干等：这些特产也深受游客喜爱，具有不同的营养和食用价值。
千岛湖大闸蟹：
肉质鲜美、肥美可口，被誉为“水中黄金”。
青溪龙砚：
已有400余年历史，是淳安县的特产之一。
茶园石制品：
由茶园石制成，质地均匀，韧而柔，可随意造型，经久耐用。
这些特产不仅美味可口，而且具有地方特色，是游客在千岛湖旅游时喜爱的购物和纪念品。建议游客在游览千岛湖时，可以尝试这些地道的美食和特产，体验当地的民俗文化。
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