金陵小吃是中国南京地区的特色美食，历史悠久，品种繁多，以下是一些著名的金陵小吃：
鸭血粉丝汤：
由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成，口味平和，鲜香爽滑。
盐水鸭：
南京的传统名菜，以其皮薄肉嫩、咸香可口而闻名。
龙袍蟹黄汤包：
蟹黄汤包是江苏南京的特色小吃，皮薄如纸，馅料鲜美。
什锦豆腐涝：
豆腐脑中加入什锦菜，色香味俱佳。
牛肉锅贴：
南京特色小吃，外皮酥脆，内馅鲜美多汁。
赤豆元宵：
甜糯可口，是南京冬季的特色甜品。
梅花糕：
外焦里嫩，有多种馅料和配制方法。
薄饼：
一种薄脆的面食，常配以各种馅料。
豆腐脑：
豆腐脑细腻柔滑，常配以不同的调料。
酥油烧饼：
外皮酥脆，内部松软。
甜豆沙包：
豆沙馅料甜美，外皮柔软。
鸡面干丝：
一种以鸡肉和干丝为主要材料的小吃。
糖粥藕：
甜而不腻，是南京的传统甜品。
桂花糖芋苗：
以桂花和芋头为主要材料，味道香甜。
夫子庙小吃：
包括黄桥烧饼、牛肉汤、豆腐涝、鸭油酥烧饼等，品种繁多，风味独特。
这些小吃在夫子庙地区尤为出名，吸引了众多游客前来品尝。
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