五台山的特产非常丰富，以下是一些主要的特产：
台蘑：
台蘑是五台山非常著名的特产，以其肉质细嫩、色泽乳白、香味浓郁而著称。台蘑含有18种人体必需的氨基酸和多种维生素，营养丰富，可烹制成多种荤素名肴，是席上珍馐。
金莲花茶：
金莲花是五台山的名茶，又名金芙蓉，花朵大，花瓣黄色，状如灯盏。夏天采集晾干，制成金莲花茶，开水泡饮，具有清热解毒、调理肠胃、消炎止咳等功效。
五台山核桃：
五台山的核桃果型美观，个大皮薄，仁形如团龙，香脆可口，是馈赠亲友的佳品。
台砚：
台砚是五台山的传统工艺品，以其质地细腻、用途广泛而著称。
砍三刀：
砍三刀是五台山人春节期间的主要食品之一，已有300多年历史，是一种蒸制的面食。
台党参：
台党参是党参的一种，因形如人参，产于五台山，补中益气，生津止渴，镇咳祛淡，健胃效果非常好。
六道木手串：
六道木又称降龙木，生长于佛教圣地五台山，每颗珠上都有六道天然形成的纹络，具有六字箴言的象征意义。
保德油枣：
保德油枣的特点是个大、皮薄、肉厚、核小、汁多、味甜、色泽深红，油光闪亮，含糖丰富，是五台山的著名特产。
莲花豆：
莲花豆也是五台山的特产之一。
木碗：
木碗是五台山的传统工艺品，用途广泛。
这些特产不仅具有独特的风味和营养价值，还带有浓厚的文化色彩，是游客在五台山旅游时喜爱的纪念品。建议游客在游览五台山时，可以尝试这些地道的美食和购买一些特产作为纪念。
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