越南的水果种类丰富，以下是一些主要的水果品种：
火龙果：
火龙果是越南特产的水果之一，有白心火龙果和红心火龙果等品种，口感香甜且营养丰富。
番荔枝：
也称为释迦果，因外表形似佛祖的头而得名，越南气候适合其生长，味道清甜。
红毛丹：
红毛丹在越南街头水果摊档上非常常见，果大多汁，味甜，含有葡萄糖、蔗糖及丰富的维生素C。
芒果：
越南南部是芒果的主要产区，果肉深黄色，肉质细密腻滑，富含维生素C，有多个品种如贵妃芒等。
菠萝蜜：
菠萝蜜果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛，果肉香甜滑嫩。
山竹：
又称莽吉柿，果成熟时紫红色，有种子4-5个，假种皮瓢状多汁，白色，味道香甜。
榴莲：
是一种巨型热带常绿乔木，果实足球大小，果皮坚实，有“热带水果之王”之称，在越南有大量种植。
龙眼：
龙眼的果肉比其他地方出产的更白，晶莹剔透，但味道不是最甜的，且果核大。
金星果：
味道奇妙的水果之一。
菠罗蜜：
爽滑香甜的水果，含有丰富的营养。
木瓜：
在越南生活中起着重要作用，不仅可以作为水果，还可以做名菜。
草莓：
在越南不同海拔地区可以种植，味道香甜。
柑橙：
富含维生素C，有助于增强免疫力和驱赶湿气。
人心果：
从中美洲进口到越南，近年来种植面积增加，非常流行。
椰子：
越南盛产椰子，椰汁和椰肉被广泛应用于日常生活和食品加工。
番石榴：
有酸甜到非常甜的不同品种，味道清新。
牛奶果：
果肉为橘黄色，香甜滑嫩，味道如牛奶。
莲雾：
水分较多，吃了利尿。
蜜释迦：
外表像释迦摩尼的头，味道清甜。
红心火龙果：
火龙果的稀少品种，甜度高于普通火龙果。
这些水果不仅口感各异，而且营养丰富，深受消费者喜爱。越南的水果产业得益于其得天独厚的气候条件，使其成为热带水果的重要生产和出口国。
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