日式甜点种类繁多，以下是一些著名的日式甜点：
麻糬：
日本最基础的甜品，有时会撒上黄豆粉烘烤。
大福：
又称口袋麻糬，内包裹各种甜味馅料。
铜锣烧：
以蛋糕为皮，夹有红豆馅或奶油，是日本的传统点心。
抹茶红豆蛋糕：
以新鲜抹茶和红豆为原料，口感香甜。
草莓蛋糕：
以新鲜草莓为主要原料，外带轻盈奶油。
和果子：
日本传统的糕点，色彩斑斓，造型精致。
日式蛋糕卷：
松软蛋糕面皮夹有奶油或红豆馅，口感丰富。
豆腐蛋糕：
以豆腐、鸡蛋和面粉为主要原料，口感柔滑清香。
提拉米苏：
虽然源自意大利，但在日本也非常受欢迎，特点是动物奶油和手指饼干的颗粒口感。
莓烦恼蛋糕：
颜值高，有抹茶夹心，酸甜口，适合下午茶时光。
豆沙水果凉粉：
夏季经典甜品，以红豆、豌豆、琼脂、牛皮糖、糖渍水果和黑蜜糖制成。
雪饼：
由蛋白、糖、淀粉等制成，外脆内软，香甜可口。
羊羹：
由赤豆、琼脂和糖制成，通常加入甘薯、栗子、水果等辅料。
今川烧：
用烤盘里的面糊做的甜点，可填充多种用料，如红豆沙、香草蛋奶冻等。
花瓣麻糬：
用白色豆子或甜白豆面酱做馅，裹上粉丝糯米与白色糯米粉层，边缘印上蜜饯图案。
馅蜜：
由甜豆沙糕菜、琼脂果冻和新鲜水果淋上黑蜜糖制成。
樱花麻糬：
用红樱桃调味，常用红豆酱做馅，并裹上腌制的樱花叶。
处女冰淇淋（面皮包水果冰淇淋）：以细腻的面皮包裹软冰淇淋，再配以新鲜水果，口感松软细腻。
这些日式甜点不仅美味，而且融合了日本的文化和传统，是体验日本美食文化的重要途径。如果你有机会尝试，一定不要错过这些精致而美味的传统点心。
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