集宁特产丰富多样，以下是一些集宁特产的推荐：
乌兰察布马铃薯：
种植面积大，品质优良，是当地农民的重要收入来源。
特色粗粮：
包括豆面条、荞面饸饹、玉米发糕等，受到都市消费者的欢迎。
蒙古奶酪：
蒙古族喜爱的奶制品，分为生奶酪和熟奶酪。
蒙古韭菜：
新鲜韭菜，具有独特的风味。
集宁皮件：
以皮革为主要材料的手工艺品。
乌兰察布胡麻油：
具有浓郁地方特色的食用油。
集宁老马清真食品：
包括各种清真食品，如牛肉干等。
酸奶泡炒米：
一种独特的食品，结合了酸奶和炒米的口感。
乌兰察布蒙古皮画：
以蒙古皮为材料制作的画作，具有浓郁的民族特色。
乌兰察布甘草：
甘草是一种中药材，具有药用价值。
皮绒制品：
以动物皮毛为主要原料的制品，如皮衣等。
莜面：
高营养食品，含有丰富的蛋白质、维生素和粗纤维。
牛肉干：
选用优质牛肉制作，味道鲜美，营养丰富。
发菜：
一种野生藻类植物，营养丰富，有一定的医疗作用。
集宁的特产不仅限于以上这些，还有更多具有地方特色的食品和工艺品等待您去发掘。
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