南京小吃丰富多样，以下是一些具有代表性的南京小吃名字：
鸭血粉丝汤：
南京的特色小吃之一，以其鲜美的鸭血、粉丝和独特的汤底著名。
盐水鸭：
南京的名牌菜肴，鸭子选用本地白羽鸭，经过多道工序，皮白肉嫩，口感鲜美，咸淡适中。
小笼包：
虽然源自上海，但南京也有自家特色的，皮薄馅大，汤汁鲜美，是早餐的首选。
烤鸭：
南京的传统名菜，鸭皮脆肉嫩，香气浓郁，肥而不腻。
赤豆元宵：
一种甜味的元宵，以赤豆为主要馅料。
荠菜烧卖：
一种以荠菜为馅料的烧卖。
洪泽湖小鱼锅贴：
又称活鱼锅贴，是一种将鱼和面饼结合的美食。
煮干丝：
南京的传统小吃，以其嫩而不老、干而不碎的干丝和清爽回味的口感而受到欢迎。
状元豆/五香蛋：
南京的传统小吃，以其咸香爽口、入口喷香、香气浓郁而闻名。
桂花糖芋苗：
南京地道的传统甜点，以其独特的香甜口感和浓郁的桂花香，深受食客喜爱。
牛肉锅贴：
以其牛肉馅料和酥脆的外皮而闻名。
什锦豆腐涝：
即豆腐脑、豆腐花，是南京的一种特色小吃。
南京干丝：
一种以豆腐干丝为主要食材的小吃。
回卤干与卤鸡蛋：
一种以豆腐干和鸡蛋为主料的小吃。
糖粥藕：
一种以藕和糖为主要食材的甜品。
蒸儿糕：
一种以糯米和糖为主要食材的蒸糕。
臭豆腐：
一种以豆腐为主要食材的发酵食品。
蒸饺：
一种以面皮包裹馅料蒸制而成的小吃。
如意回卤干：
一种以豆腐干为主料的小吃。
什锦豆腐涝：
另一种以豆腐和多种蔬菜为主料的小吃。
沙洲圩水八鲜：
一种以多种水产为主要食材的菜肴。
鸡汁回卤干：
一种以豆腐干为主料，加入鸡汁卤制的食品。
皮蛋瘦肉粥：
一种以皮蛋和瘦肉为主要食材的粥品。
尹氏鸡汁汤包：
一种以鸡肉汁为汤的小笼包。
南京凉皮：
一种以米或面为主要食材制成的凉拌食品。
炖菜核：
一种以蔬菜和肉类为主料炖制的菜肴。
果汁煎肉脯：
一种以肉脯和果汁为主要食材的食品。
南京香肚：
一种以猪肚为主要食材的食品。
这些小吃不仅味道鲜美，而且具有浓厚的地方特色，是南京饮食文化的重要组成部分。建议您到南京旅游时，不妨一一品尝这些地道的小吃，感受南京美食的魅力。
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