江苏的特产零食种类繁多，涵盖了苏州、南京、无锡、盐城等地的地方特色。以下是一些著名的江苏特产零食：
南京盐水鸭：
南京的传统美食，以其皮紧肉嫩、鲜嫩多汁而闻名，是江苏的代表性伴手礼。
苏州糕团：
包括苏州的桂花糕、云片糕、梅花糕等，以其细腻的口感和香甜的味道著称。
苏州豆腐干：
以优质黄豆为原料，经过精细加工，口感鲜美，是苏州的传统小吃。
靖江肉脯：
选用优质猪肉，经过腌制和烘干，味道鲜美，肉质细腻。
状元豆：
南京的传统小吃，形状似状元帽，口感香糯，寓意吉祥。
蜜三刀：
苏州的传统糕点，甜而不腻，具有独特的风味。
粽子糖：
苏州的传统名点，以糯米和糖为主要原料，形状似粽子，甜中带咸。
枣泥拉糕：
以糯米粉、枣泥和糖为主要原料，口感软糯，香甜可口。
苏式蜜饯：
包括各种果脯和蜜饯，以返砂工艺为主，色香味俱佳。
擦酥饼：
阜城的传统名点，外皮酥脆，内馅香酥，是盐城地区的特色小吃。
清真油麻饼：
盐城回民的传统美食，外皮金黄酥脆，内馅香甜。
大冈脆饼：
盐城的传统名点，口感酥脆，色泽金黄，是淮扬地区的特色小吃。
杨五香肠：
东台市的传统名食，以其独特的香味和口感闻名。
阜宁大糕：
又名玉带糕，色白片薄，口感软糯，甜度适中，是江苏阜宁的传统名点。
西亭脆饼：
江苏南通的传统名点，色泽金黄，口感酥脆，甜而不腻。
伍佑糖麻花：
盐城的特色美食，以面粉和糖为主要原料，口感酥脆，甜中带麻。
建湖藕粉圆子：
以藕粉为皮，包裹各种馅料，口感滑嫩，清新爽口。
嵌桃麻糕：
苏州的传统名点，内含核桃仁，口感香酥，甜而不腻。
云片糕：
以糯米粉为主要原料，口感软糯，香甜可口，是江苏的传统名点。
松仁枣蓉麻饼：
独立包装的零食，口感松软，甜中带苦，香酥可口。
袜底酥：
苏州的传统名点，外皮酥脆，内馅香酥，是甪直地区的特色小吃。
酱鸭：
以优质鸭肉为主料，经过腌制和煮制，味道鲜美，是江苏的传统美食。
酥烧饼：
南京的传统名点，有多种口味可选，包括黑芝麻糖、葱油、桂花糖等，口感酥脆。
南京桂花鸭：
南京的传统名菜，以其皮紧肉嫩、鲜嫩多汁、带有淡淡的咸香味而闻名。
无锡阳山水蜜桃：
阳山水蜜桃以其鲜嫩多汁、口感软嫩、甜度极高而著称，是江苏的季节限定特产。
常州萝卜干：
常州的经典传统名小吃，以本地鲜嫩的实心红萝卜为原料，口感鲜美脆嫩。
苏州碧螺春：
中国十大名茶之一，以其香气浓郁、味道鲜爽而著名。
盐城阜宁大糕：
阜宁大糕又名云片糕，是江苏的传统名点
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