四川特色面食丰富多样，以下是一些著名的四川面食：
担担面：
担担面是四川最具代表性的传统面食之一，以其香辣的酱汁、花生碎、麻辣的味道和爽滑的面条而著名。担担面起源于成都街头的摊贩，由陈包包师傅于1841年发明。
麻辣小面：
麻辣小面是四川家庭常见的小吃，面条劲道，汤底辣而不燥，麻辣味十足。其做法简单，只需煮熟面条后，加入花椒粉、辣椒粉、葱、蒜、酱油和香油调味即可。
酸辣粉：
酸辣粉主要由红薯粉条制成，口感酸辣，配上各种调料，味道丰富。其特色在于红薯粉条和特制的酸辣调料，口感独特，深受欢迎。
红油抄手：
红油抄手是四川的传统面食之一，类似于抄手（即饺子），馅料丰富，配上辣味十足的红油，麻辣鲜香。
宜宾燃面：
宜宾燃面原名叙府燃面，因油重无水，挑起时如小火绳，一点即燃而得名。其特点为色泽金黄、口感酥脆、味道麻辣鲜香。
重庆小面：
重庆小面是地道的重庆人每天必吃的早餐，面条劲道十足，汤汁浓郁鲜美，辣椒和花椒的比例恰到好处。
四川杂酱面：
杂酱面以肉末炒制的酱料香气四溢，配上爽滑的面条和豆芽、黄瓜丝等清脆配料，味道鲜美。
眉山钦江面：
钦江面汤底清亮透明，面条韧性十足，配上当地特制的辣椒油，味道鲜美。
三鲜面：
三鲜面通常包括酸菜、肉片、豆花等配料，酸辣爽口，开胃下饭。
内江牛肉面：
内江牛肉面以其碱水细面、酥烂牛肉和香浓骨汤，辣中带麻，麻中透香，是四川面食中的佼佼者。
自贡兔子面：
选用新鲜兔肉切成细条，与面条一同烹煮，淋上特制的麻辣调料，口感麻辣鲜香。
广元蒸凉面：
以精选大米磨成细腻的米浆蒸制成皮，晾冷后切成条状，拌上酱油、香醋、辣椒油、蒜水等调料，五味交织。
武胜猪肝面：
选用新鲜猪肝切成薄片，经过腌制和快速烫煮，搭配劲道面条和麻辣汤汁，口感嫩滑。
雅安哒哒面：
面条细细的，有劲道，通常搭配豌豆和杂酱，口感丰富。
红汤面：
包括红烧牛肉面、酸辣鸡杂面、红烧肥肠面等，以其鲜美的汤汁和丰富的配料著称。
干拌面：
如燃面、杂酱面、担担面等，以面条为主，搭配各种干拌调料，味道浓郁。
清汤面：
如酸菜肉丝面、三鲜鱿鱼面等，以其清淡的汤汁和丰富的食材赢得食客喜爱。
这些面食各具特色，体现了四川面食的多样性和独特风味。如果你有机会到四川旅游，不妨一一品尝这些地道的美食。
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