法式西点种类繁多，以下是一些著名的法式西点：
拿破仑酥（Mille-feuille）：也被称为千层酥，由三层啡色的千层酥皮夹两层吉士酱制成，口感丰富。
马卡龙（Macaron）：由杏仁蛋白饼和奶油馅儿制成，色彩缤纷，口感酥脆细腻。
慕斯蛋糕（Mousse）：源自法国巴黎，质地柔软，入口即化，有不同口味如抹茶、巧克力等。
巧克力歌剧院蛋糕（Opera Cake）：由六层不同材料构成，包括杏仁海绵蛋糕、咖啡奶油馅和巧克力奶油馅，淋上镜面巧克力酱。
提拉米苏（Tiramisù）：虽然源自意大利，但在法国也非常受欢迎，甜与苦的口感完美融合。
黑森林蛋糕（Schwarzwaelder）：融合了樱桃、奶油、巧克力和樱桃酒的口感，在德国和法国都很受欢迎。
塔丁蛋挞（Tarte Tatin）：由焦糖苹果和红糖酥皮制成，甜味迷人。
巴黎-布雷斯特（Paris-Brest）：以杏仁馅饼和果仁糖奶油慕斯制成，形状像自行车轮子。
巧克力舒芙蕾（Chocolate Soufflé）：是一种经典的法国甜点，口感轻盈甜美。
奶油蛋卷（Cream Roll）：甜而黄油的面包卷，在法国非常普遍。
羊角面包（Croissant）：法国的经典面包，松软可口。
可丽饼（Crêpe）：法国布列塔尼省的特色美食，可甜可咸，馅料丰富多样。
国王饼（Galette des Rois）：法国传统节日糕点，内含小雕像“Feve”，吃到的人成为当天的国王。
玛德琳蛋糕（Madeleine）：贝壳形状的小甜点，有清新的柠檬香味。
熔岩巧克力（Fondant au Chocolat）：口感甜腻润滑，内馅为融化的巧克力。
苹果挞（Apple Tart）：由酥皮和苹果制成，口感甜美。
草莓挞（Strawberry Tart）：酸甜草莓配上浓郁卡仕达酱，口感平衡。
柠檬仿真柠檬（Lemon仿真柠檬）：包含柠檬费南雪、柠檬柚子奶酱等，口感清新。
这些法式西点不仅美味可口，而且造型精致，是法国烘焙艺术的杰出代表。如果你有机会品尝，一定不要错过这些经典的法式甜点。
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