泉州的特色水果包括：
永春芦柑：
这是福建省永春县的传统名优特产，果形硕大端正，色泽橙黄，果皮薄，果肉汁多，脆嫩香甜，风味独特，富含维生素及其它成份，享誉海内外。
东璧龙眼：
有着悠久的历史，果皮稍厚，果肉淡白、透明、嫩脆，味浓甜，渣极少。
安溪油柿：
皮薄易剥，肉质柔软，细腻，纤维少，味甜。
挂绿荔枝：
是一种珍贵的荔枝品种，风味独特。
槟榔：
在泉州也有种植和食用。
芒果：
是泉州常见的热带水果之一。
金橘：
是福建著名的特产之一，柑子细小，口感甜味浓郁。
福建光明蜜柚：
果皮薄，汁多味甜。
菠萝蜜：
果肉内含有丝状的纤维，口感香甜。
榴莲：
香气浓郁，味道如奶油般浓郁。
柚子：
果肉呈现清甜的味道。
香蕉：
主要品种有“华蕉”和“仙人蕉”，生长速度快，果实大而长，口感香甜。
柑橘：
主要品种有“温州蜜柑”和“椪柑”，果实饱满，皮薄多汁，口感鲜美。
草莓：
生长速度快，周期短，经济效益高。
德化梨：
脆甜多汁的口感，深受消费者青睐。
岵山荔枝：
品种为乌叶荔枝，色香味俱佳。
蓬华脐橙：
是泉州的另一种特色水果。
这些水果在泉州的气候条件下生长良好，各具特色，深受当地人和游客的喜爱。建议您根据季节和口味选择合适的水果进行品尝。
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