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海鲜饺子是一种以海鲜为主要馅料的饺子，常见的馅料包括：
墨鱼
黄花鱼
鲅鱼
鱿鱼
青专鱼
蛎虾
大虾
虾仁
蛤蜊
海肠
海参
螃蟹
扇贝
海藻类（如紫菜、海麻线、海青菜）
韭菜
白菜
胡萝卜
香菇
平菇
木耳
猪肉
牛肉
羊肉
其他
鸡蛋
海米
肥肉
制作海鲜饺子时，可以根据个人口味和喜好调整馅料的比例和调料，以达到最佳的风味。
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