中东菜以其丰富的香料和独特的烹饪技巧而闻名，以下是一些常见的中东菜品：
阿萨人气必点榜单
LENTI I SOUP 摩洛哥扁豆汤：由扁豆、胡萝卜、西芹、洋葱等熬制，口感顺滑。
ADANA KEBAP 烤肉拼盘：包括原切羊排、土耳其烤鸡腿肉、玛莎拉烤大虾等，分量足。
MIDDLE EASTERN CABAB PLATTER 土耳其卡帕多奇亚罐罐牛肉：瓦罐牛肉，是卡帕多奇亚地区的特色美食。
传统浓汤扁豆汤
口感细腻，添加薄荷等香料，小扁豆和鸡汤熬制而成。
沙瓦玛
由羊羔肉或鸡肉做成，配以西红柿、咖喱汁、薯条等，不同餐厅的味道会有所不同。
沙威玛
土耳其烤肉串，浸渍过的嫩羊肉或鸡肉贴在烤炉上烧烤，切片后蘸上蒜黄酱食用。
鹰嘴豆泥
鹰嘴豆混合芝麻酱打成泥，淋上橄榄油，撒上石榴籽和鹰嘴豆，色香味俱佳。
皮塔饼
中东地区常见的主食，用于搭配各种菜肴。
富尔梅达梅斯
中东地区的传统甜品，通常以坚果和糖浆为主要成分。
库沙利
中东地区的传统汤品，以米和羊肉为主要食材。
藤叶包
中东地区的传统小吃，用面饼包裹各种馅料。
果仁蜜饼
中东地区的甜点，以坚果和蜂蜜为主要成分。
塔布勒沙拉
由新鲜蔬菜和橄榄油制成的沙拉，是中东地区的经典凉菜。
茄子泥
由茄子制成的泥状菜肴，常搭配面包食用。
扁豆汤
由扁豆熬制而成的汤品，是中东地区的常见汤品。
抓饭
由羊肉、胡萝卜、洋葱和米一起煮制而成，是中东地区的主食之一。
炸豆泥球 Falafel
由鹰嘴豆或蚕豆制成的小球，加入香料和洋葱炸至金黄酥脆。
番茄蛋酱 Shakshuka
由番茄、洋葱、辣椒等炒制而成，加入生鸡蛋焖煮至蛋白凝固。
中东三明治 Sabich
由口袋饼夹着炸茄子、水煮蛋、鹰嘴豆泥等，淋上辣酱或酸奶酱。
沙特阿拉伯美食
包括阿拉伯大饼、手抓饭、烤羊肉等，以烧烤的牛羊肉为主。
弗瓦勒
沙特阿拉伯的传统早餐，由高梁糊糊蘸奶油食用。
烤爸爸
选料为羊腿和背脊上的瘦肉，烤制后香气四溢。
切片烤肉 Shawarma
土耳其烤肉，切片后搭配沙拉和酱料食用。
炸鸡排 Schnitzel
由鸡胸肉或鸡腿肉切成薄片，裹上面包屑和香料油炸而成。
这些菜品不仅美味可口，而且融合了多种文化和风味，是中东地区饮食文化的重要组成部分。建议尝试这些经典的中东菜品，以更好地了解其独特的风味和烹饪技巧。
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