北京拥有众多知名的餐厅和酒店，以下是一些著名的北京饭店：
北京饭店：
成立于1901年，是中国最早的大型饭店之一，菜单以北京传统菜肴为主，包括烤鸭、清炖海参、炸酱面、糖醋里脊等，同时提供西餐和粤菜。
王府饭店：
拥有300多年历史的古建筑饭店，菜单以宫廷菜和北京传统菜肴为主，包括清炖燕窝、葱爆羊肉、葱油拌面、蜜汁烤鸭等，同时提供粤菜和川菜。
国贸大酒店：
五星级酒店，菜单以粤菜和川菜为主，包括鲍汁蒸鲈鱼、宫保鸡丁、水煮鱼、香辣蟹等，同时提供西餐和日本料理。
全聚德：
创建于1864年，北京老字号餐厅，以烤鸭闻名，同时提供其他传统北京菜肴。
便宜坊：
成立于1416年，中华老字号，主打焖炉烤鸭，鸭肉外酥里嫩，口味鲜美。
都一处烧麦：
拥有270多年历史，著名的小吃店，以烧麦著称。
东来顺：
成立于1903年，中华老字号，提供传统的大铜锅涮羊肉，味道鲜美。
鸿宾楼：
拥有150多年历史的清真菜典范，传统“北京八大楼”之一，菜品包括牛羊肉、大虾、鱼肉等。
聚德华天烤肉季：
创建于1848年，烤肉老字号，与烤肉宛并称“南宛北季”。
北京中国大饭店：
位于北京中央商务区，毗连国贸商城，提供时尚美食、购物、娱乐和众多趣味活动，主打传统地道的粤菜。
北京饭店“五人百姓”餐厅：
中日合资兴办，专营正宗怀石料理，是北京成立最早、规模最大的日本料理店之一。
这些饭店各具特色，提供不同风格和菜系的美食，是品尝北京美食的绝佳选择。建议您根据自己的口味和需求选择合适的饭店进行品尝。
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