杭州的百年老店众多，以下是一些著名的老字号及其信息：
方回春堂：
成立于1649年，拥有370年历史，是中国最古老的国药馆之一，坐落于西湖河坊街景区。
楼外楼：
创建于1848年，拥有171年历史，以经营杭帮菜闻名，招牌菜包括西湖醋鱼、东坡肉等，位于孤山路30号。
知味观：
成立于1913年，拥有100多年历史，以小吃和糕点点心为主，也经营杭帮菜，位于上城区仁和路83号。
胡庆余堂：
成立于1874年，拥有140多年历史，是杭州最具历史风貌和人文特征的中华老字号，位于西湖河坊街景区。
王星记：
创建于1875年，拥有140多年历史，是中国最盛名的传统名牌扇子之一，位于西湖河坊街景区。
奎元馆：
成立于1867年，拥有152年历史，以面条为主打，招牌菜包括虾爆鳝面、片儿川等，位于上城区解放路154号。
状元馆：
成立于1870年，拥有150年历史，以面食闻名，招牌菜有虾仁爆鳝面、红烧黄鱼面等，位于河坊街87号。
皇饭儿：
成立于19世纪初，拥有200多年历史，传说乾隆皇帝曾在此用餐，位于西湖河坊街景区。
山外山菜馆：
成立于1903年，拥有120多年历史，擅长杭帮菜中的传统名菜，如极品鱼头皇，位于西湖街道玉泉路8号植物园北门内。
豫丰祥：
成立于1925年，拥有近100年历史，是一家深受当地市民喜爱的百货商店，位于斗富三桥边。
解百：
成立于1918年，拥有100多年历史，是杭州城里“资历”最老的商场之一，位于湖滨步行街。
阿龙羊汤：
成立于十几年前，拥有20多年历史，以羊汤和牛肉煎包闻名，位于拱墅区莫干山路信义坊商业街69号。
这些百年老店不仅是杭州饮食文化的代表，也是杭州历史变迁的见证者。建议您亲自去品尝这些老店的美食，感受杭州的深厚文化底蕴。
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