开设酒店需要办理的手续证件包括：
营业执照：
这是酒店合法经营的基础，需要向当地工商部门申请并携带相关文件如身份证、房屋租赁合同等。
组织机构代码证：
该证件现已三证合一为营业执照，不再单独办理。
税务登记证：
在获得工商执照后，需要到当地税务局进行登记，申请税务登记证。
卫生许可证：
酒店作为公共场所，需要办理卫生许可证，以确保卫生条件符合相关标准。
流通许可证：
该证件一般适用于商品流通企业，酒店可能不需要。
消防许可证：
酒店是人员密集场所，必须通过消防安全检查，获得消防许可证。
健康证：
员工需要办理健康证，以确保客人的健康安全。
电工证：
酒店需要确保电气安全，因此需要电工证。
烟草销售许可证：
如果酒店销售烟草制品，需要申请此许可证。
特种行业经营许可证：
根据酒店提供的具体服务，如桑拿、按摩等，可能需要申请特种行业经营许可证。
医疗器械经营许可证：
如果酒店经营医疗器械产品，需要申请此许可证。
酒类经营许可证：
如果酒店销售酒类，需要申请酒类经营许可证。
建筑安全验收：
酒店在建设和装修完成后，需要向当地建设管理部门申请建筑安全验收。
告知书和登记簿：
酒店需要在每个房间内放置告知书，并在前台设置旅客登记簿，记录旅客的相关信息。
建议您在办理这些手续时，详细咨询当地相关部门，确保所有文件和要求都符合当地法律法规，以便顺利完成酒店的开办。
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