峨眉山的特产非常丰富，主要包括以下几类：
茶叶类
峨眉雪芽：产于峨眉山海拔800-1200米处的茶叶，具有扁平、光滑、直、尖的特点。
竹叶青茶：乐山的传统特色名茶，外形扁平光滑、挺直秀丽，香气嫩香、浓郁持久。
普耳茶、 玉屏春：也是峨眉山的名茶。
中药材类
川贝母：用于润肺止咳。
朱砂莲：夏季受暑热肚痛或胃痛时的良药。
冬虫夏草：与人参、鹿茸并列为三大珍品，用作滋补强身。
峨眉黄柏：清热燥湿，泻火解毒。
土特产类
豆腐乳：具有五百二十多年历史，是白腐乳的代表。
珍笋：采用古老传统工艺配方制作而成。
苦笋：甜脆、味纯，富含多种维生素。
雪蘑芋：多年生草本植物，煮熟后成黑色，俗名黑豆腐。
独蒜：乐山峨眉山种植的大蒜，享有“三江九叶灵芝草”之美称。
其他特产
峨眉糕：具有近千年的历史，最初以红糖、糯米为原料，后改用白糖打糕。
白蜡：虫白蜡的原产地，世界珍稀特产。
藤椒油、 峨眉藤椒：具有地方特色的调味品。
素斋类
峨眉山寺院精于烹调素斋，如 雪蘑芋、 叶儿粑、 三合泥、 凉粉、 银丝面等。
这些特产不仅代表了峨眉山的自然和文化特色，也是游客们喜爱的纪念品。在选购时，建议游客根据个人喜好和需求进行选择，并注意产品的保存方式和食用方法。
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