苏式糖果是江苏省苏州市著名的传统零食小吃,其种类繁多,具有独特的制作工艺和风味。以下是一些著名的苏式糖果:
松子糖:
以松子为主要原料,口感酥脆,甜而不腻。
粽子糖:
以糯米、豆沙等为主要原料,外形类似粽子,甜度适中,有独特的香味。
花生糖:
以花生为主要原料,口感香脆,甜中带咸。
三色松子软糖:
采用三种不同颜色的松子,口感细腻,甜度适中。
脆松糖:
以松子为主要原料,口感松脆,甜而不腻。
松子南枣糖:
结合松子和南枣的口感,甜度适中,具有独特的香味。
轻糖松子:
糖分较少,口感轻盈,适合糖尿病患者食用。
浇切片:
外形类似切片饼干,口感酥脆,甜度适中。
乌梅饼:
以乌梅为主要原料,口感酸甜可口。
九制陈皮:
以陈皮为主要原料,经过多次腌制,口感酸甜可口,具有独特的香味。
沉香橄榄:
以橄榄为主要原料,口感香脆,具有独特的香味。
玫瑰粽子糖:
用玫瑰花、九支梅、绵白糖精制而成,外面呈粉红色,中间开花槽,内包绵白糖,吃口既酥又松,别具风味。
薄荷粽子糖:
含有薄荷成分,口感清凉,具有润肺清痰的功效。
贝母糖:
相传光绪年间,苏州名医曹沧洲将采芝斋咯贝母糖贡奉给慈禧太后,因其有药理功效而被列为贡糖。
艾个:
是苏州老店的特色糖果,具体口感和制作工艺不详,但具有地方特色。
这些苏式糖果不仅甜香可口,而且选料讲究、加工精细,既有中国传统糖果的特色,又吸取了西式糖果的长处,深受消费者喜爱。如果你有机会到苏州旅游,不妨品尝一下这些地道的苏式糖果。
部分文章来源于网络。发布者:[db:作者],转转请注明出处:https://www.a8w.cn/185683.html