珠海拥有丰富的海鲜种类，以下是一些主要的海鲜特产：
横琴蚝：
横琴蚝生活在横琴岛，以其肥硕鲜美、味道清甜而著名，被誉为“海上牛奶”。
珠海膏蟹：
珠海膏蟹肉肥膏厚，味道香而无腥臭，尤其是南水、淇澳两岛和斗门五山出产的膏蟹最为著名。
斗门重壳蟹：
生长于咸淡水海域，色泽光亮，肉质嫩滑，口感鲜美，营养价值高。
斗门河虾：
斗门河虾在咸淡水适度的水域生长，肉质鲜嫩，是当地特色美食。
白蕉海鲈：
白蕉海鲈是珠海市斗门区特产，肉质嫩滑、美味可口，常食不腻，有“淡水石斑”之称。
万山对虾：
又称“大明虾”，为海产八珍之一，味道鲜美。
金湾大海虾：
金湾大海虾又称“大明虾”，肉质鲜爽，外皮焦香，滋味甚美。
黄沙蚬：
珠海传统美食，味道鲜美。
南屏脆肉鲩：
用特殊方法配养出来的鲩鱼，肉质脆而爽口。
艾饼 和 炒禾虫：
为珠海特色小吃，深受当地人喜爱。
此外，珠海还有一些其他海鲜如：
佛手蚶、 马头鱼、 大黄鱼、 青口、 圣子、 虾姑、 龙虾、 海胆、 花螺、 生蚝、 带鱼、 鲳鱼、 招潮蟹、 舌鳎鱼、 斑尾刺虾虎鱼、 泥丁、 梭子蟹、 帝皇蟹、 带子螺、 扇贝、 水白虾、 大头虾、 须赤虾、 虾米、 蛤蜊、 花甲、 秋刀鱼、 鱿鱼、 鲍鱼、 海参、 泥猛鱼、 多宝鱼、 石斑鱼等。
这些海鲜不仅美味，而且具有高营养价值，是珠海美食的重要组成部分。建议游客到珠海旅游时，不妨一一品尝这些地道的海鲜美食。
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