杭州的特产非常丰富，以下是一些值得推荐的特产：
西湖龙井茶：
作为中国十大名茶之一，西湖龙井茶以其独特的“色绿、香郁、味甘、形美”四绝闻名于世。每一片茶叶都蕴含着西湖的灵气，冲泡后香气清幽，味道鲜爽，是送礼或自享的极佳选择。
临安山核桃：
临安山核桃以其独特的品质和口感而闻名，肉质饱满、口感松脆，具有“栀子花香伴果香，辅以淡雅松脂味”的特征风味。其营养价值极高，每公斤山核桃仁约等于9公斤鲜牛奶或5公斤鸡蛋、2公斤牛肉的营养价值。
西湖藕粉：
西湖藕粉是杭州的传统名特产，以其质地细腻、色泽白中透红、口感清香而闻名。藕粉富含淀粉、葡萄糖、蛋白质以及钙、铁、磷和多种维生素，易于消化，是早餐或下午茶的绝佳选择。
天目笋干：
天目笋干以其幼嫩咸鲜的口感而著称，肉质脆嫩，口感清新。传统品种包括“焙熄、扁尖、肥挺、秃挺、小挺、直尖”等，根据不同口味可以分为淡笋干、咸笋干，以及可以直接作为零食食用的多味笋干等。
萧山萝卜干：
萧山萝卜干色泽黄亮，条形均匀，肉质厚实，香气浓郁，咸甜适宜，脆嫩爽口。它含有丰富的维生素、粗蛋白、磷、钙、铁等元素，是一种营养丰富的传统食品。
南宋定胜糕：
南宋定胜糕是一款源自江南的传统名点，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。色呈淡红，松软清香，入口甜糯。糕点比较松软，由粳米和糯米按比例调配成，内馅以豆沙为主。
杭州酱板鸭：
杭州酱板鸭的特点是肉色枣红，芳香油润，咸中带鲜，富有回味。是杭州的传统名菜之一。
杭州丝绸：
杭州丝绸历史悠久，质地轻软，色彩绮丽，品种繁多。无论是华丽的锦缎还是细腻的丝巾，都是馈赠亲友的极佳选择。
知味观糕点心礼盒：
知味观是中华老字号，其糕点心礼盒精选多种口味，包含绿茶、红豆、黑芝麻等8种口味共16枚糕点，每一口都是杭州传统风味的精致体现。精美的锦绣宝盒包装，不仅适合自享，更是送礼佳选。
王星记扇子：
王星记扇子以精湛的工艺和丰富的品种著称，是杭州的传统手工艺品。
这些特产不仅具有独特的风味和营养价值，也是杭州文化的重要载体，适合作为礼物送给亲朋好友，或自己收藏和享用。
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