钦州特产的干货种类丰富，以下是一些主要的特产干货：
蚝豉干：
钦州是著名的“中国大蚝之乡”，蚝豉干以大蚝为原料，制作技艺已有300多年历史，是传统海鲜干货制品的重要部分。
海鲜干货：
包括虾仁、沙虫、泥虫、鱼干、干贝、鱼胶、鱿鱼、干鱼翅等，这些海鲜干货种类丰富，便于保存。
海鸭蛋：
钦州海鸭蛋营养丰富，蛋黄硕大、颜色澄红，味美香醇，老少皆宜食用。
红椎菌：
浦北红椎菌色泽鲜艳，气味芬芳，营养丰富，常用于煲汤，具有养血壮体、防癌抗癌等功效。
猪肚巴：
大寺猪肚巴甜咸适中、香脆回甘，是钦州大寺镇的名小吃。
牛巴：
武利牛巴色香味俱佳，肉质香醇有嚼劲，是休闲小零食和送酒下饭的美肴。
瓜皮：
钦州瓜皮传统可口、清爽、开胃，现代包装工艺使其携带食用方便。
坭兴陶：
坭兴陶是广西最具民族特色的工艺品之一，国家地理标志保护产品。
灵山凉粉：
灵山凉粉历史悠久，绿色天然，含有大量人体必需的矿物元素和微量元素。
灵山香鸡：
灵山香鸡肉质细嫩、皮薄光亮、骨细味香，是许多菜肴的上等材料。
黄瓜皮：
钦州黄瓜皮嫩脆、酸中带甜，口感好，被称为“岭南三宝之一”。
荔枝：
灵山荔枝核小、质脆、汁多、味甜，是国家地理标志保护产品。
黄皮：
浦北黄皮甜度高，消暑化痰，健胃。
螺蛳：
钦州螺蛳肉质肥嫩，可煮汤、烧炖等多种烹饪方式。
火腿：
钦州火腿是中国四大名火腿之一，瘦肉红润、脂肪清白、香气诱人。
鱼干：
钦州鱼干制作工艺独特，质地鲜嫩，味道鲜美。
酒：
钦州是中国著名的产酒地之一，常见的酒类有青裙、青葩、高梁酒等。
沙田柚：
沙田柚果形大而圆，皮薄、多汁、香甜，是当地人民喜爱的水果之一。
这些干货不仅美味可口，而且具有独特的营养价值和地方特色，是钦州市民的骄傲和游客喜爱的礼品。
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