广东的风味小吃种类繁多,以下是一些著名的广东小吃:
肠粉:
广东早餐的代表,薄如纸片的外皮包裹着各种馅料,搭配秘制酱汁。
叉烧包:
粤式早茶中的经典点心,面皮内包入叉烧肉馅,蒸熟而成。
虾饺:
粤式早茶的“四大天王”之一,澄面皮包裹一至两只虾为主馅。
糯米鸡:
传统小吃,用荷叶包裹着糯米和肉馅蒸制而成。
云吞面:
广东省的汉族特色小吃,以云吞和面还有熬好的汤头制成。
干蒸烧卖:
广东茶市的人气点心,用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮等作馅。
艇仔粥:
珠江三角洲水上渔民们开创的美食,因以前只在艇仔上售卖而得名。
广式月饼:
中秋节的传统食品,皮薄松软,油润软滑,甘甜不腻。
马蹄糕:
广东、福建福州地区的传统甜点,以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。
干炒牛河:
广东的经典炒面之一,以牛肉和河粉为主要材料炒制而成。
这些小吃各具特色,口感鲜美,深受当地人及外来游客的喜爱。
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