宁波是中国著名的海鲜产区，拥有丰富多样的海鲜资源。以下是一些宁波的主要海鲜品种：
黄鱼：
包括大黄鱼和小黄鱼，是宁波的传统四大海产之一，肉质鲜美，营养丰富。
带鱼：
带鱼是宁波及沿海地区常见的鱼类，肉质细腻，味道鲜美。
墨鱼：
墨鱼是一种常见的头足类海鲜，宁波海域也有出产，口感独特。
石斑鱼：
石斑鱼是一种高档海鲜，肉质鲜美，营养丰富，宁波海域也有产出。
香鱼：
香鱼是一种淡水鱼类，但在宁波也有出产，味道鲜美，具有独特的香味。
弹涂鱼：
弹涂鱼是一种小型鱼类，生活在滩涂和浅水区域，肉质鲜美，营养丰富。
海鳗：
海鳗是一种大型鱼类，肉质鲜美，营养丰富，宁波海域也有产出。
梭子蟹：
梭子蟹是宁波非常常见的海鲜，肉质鲜美，口感滑嫩，尤其是红膏炝蟹更是宁波的传统名菜。
海虾：
宁波海域有多种海虾，如南美白对虾等，肉质鲜美，营养丰富。
蚶子：
蚶子是一种贝类海鲜，肉质鲜美，营养丰富，宁波人喜欢生吃或腌制后食用。
缢蛏：
缢蛏是一种贝类海鲜，肉质鲜美，营养丰富，常见于宁波的海鲜市场。
牡蛎：
牡蛎是一种贝类海鲜，肉质鲜美，营养丰富，宁波的牡蛎以个大、肉嫩著称。
泥螺：
泥螺是一种小型贝类海鲜，肉质鲜美，营养丰富，宁波人喜欢将其醉制后食用。
贡干：
贡干是一种干制海产品，以黄鱼的鲞最为著名，味道鲜美。
海蜇：
海蜇是一种常见的海洋无脊椎动物，口感爽脆，营养丰富。
苔菜：
苔菜是一种海藻，常用于制作干制品或作为汤料，味道鲜美。
此外，宁波还有一些特色的海鲜干制品，如鱼翅、海参、黄鱼鲞、明府鲞、红膏炝蟹、酒醉泥螺、虾干、鲍鱼、虾皮、新风鳗鲞、烤鱿鱼片等。
总的来说，宁波的海鲜种类繁多，各具特色，无论是新鲜的海鲜还是经过干制的海产品，都能满足食客的不同口味需求。建议游客和当地居民在选购海鲜时，可以前往宁波的水产品批发市场或海鲜餐厅进行品尝和选购。
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