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烧腊饭是广东地区非常受欢迎的一种传统美食，其特色是使用精选的肉类经过独特的烹饪方法制作而成，再搭配米饭食用。以下是一些常见的烧腊饭种类：
使用特制的酱料腌制猪肉，然后烤制至表皮酥脆、肉质鲜嫩。
选用品质优良的鸭子，经过腌制和烤制，皮脆肉嫩，味道鲜美。
鸡肉先用特制香料腌制，再经过油炸至金黄酥脆，搭配米饭食用。
与烧鸭类似，选用鹅肉制作，肉质肥美，外皮烤得香脆。
通常是叉烧和烧鸭两种烧腊的组合，顾客可以根据个人口味选择搭配。
使用猪脚为主要材料，经过卤制后搭配米饭食用，味道浓郁。
鸡肉经过水煮后切片，搭配特制蘸料食用，简单而美味。
将腊肠、腊肉等腊味与大米一同煮制，米饭吸收了腊味的香气，非常受欢迎。
烧腊饭通常价格适中，制作快捷，非常适合快节奏的生活方式，是许多广东人和外来游客喜爱的餐点选择
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