大同市内有许多知名的饭店，以下是一些主要的推荐：
蔡家酒楼
创建于1904年，前身为新华饭庄，位于恒山脚下的浑源县城，以经营浑源名吃而闻名大同，是一家百年老店。
老爷庙风味美食府
创建于1982年，前身为老爷庙饭店，专注于制作老大同传统刀削面。
永和文瀛饭店
具体信息不详，但属于大同市内的知名饭店。
弘雅饭店
地址：平城区迎宾东路中国工商银行对面。风格齐全，适合聚餐宴客，提供中餐、西餐、早茶、火锅等，菜品包括红烧肉、烧麦、夏威夷果仁面包等。
花园大饭店中餐厅
地址：平城区永泰街59号花园大饭店内近鼓楼。环境雅致，主打融合菜，特色菜品有国宴清汤狮子头、过油肉、核桃派等。
凯鸽酒楼
地址：平城区魏都大道与振兴街交叉口南行30米路西（公交总公司对面）。主打晋菜为主的北方菜，特色菜品有风沙鸡、过油肉、烧麦等。
凤临阁
地址：平城区鼓楼西街与华严街交叉口（近华严寺）。装修古香古色，主打烧卖和特色菜，以百花烧麦著名。
龙聚祥烧麦馆
地址：平城区鼓楼西街与永泰街交叉口西北角。百年老字号餐厅，以烧麦闻名，特色菜品有精品羊肉雪花烧麦、匠心牛肉雪花烧麦等。
紫泥369粗粮季
地址：平城区鼓楼西街13、14号商铺（近鼓楼）。主打地方特色菜系和五谷杂粮主食，特色菜品有晋西北菜。
老大同饭庄
创建于1988年，以丰厚的餐饮底蕴和独特的菜品味道闻名，是大同有名的老字号餐馆。
这些饭店各具特色，既有历史悠久的老字号，也有现代时尚的餐厅，提供各种地方特色美食和创意菜品。建议您根据个人口味和需求选择适合的餐厅进行品尝。
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