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“十八酿”是一个总称，指的是以十八种不同的蔬菜为底，与肉类等食材一起酿制而成的多种酿菜。具体的酿菜种类包括：
1. 苦瓜酿
2. 辣椒酿
3. 茄子酿
4. 大蒜酿
5. 南瓜花酿
6. 笋酿
7. 白菜酿
8. 米粄酿
9. 豆腐酿
10. 藕片酿
11. 菜包酿
12. 田螺酿
13. 冬瓜酿
14. 柚皮酿
15. 香芋酿
16. 丝瓜酿
这些酿菜不仅具有独特的风味和口感，而且是客家人传统美食文化的重要组成部分，也是客家人招待客人或庆祝节日的佳肴。
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川西旅游资源整合方案设计 一、引言 川西地区拥有丰富的自然和人文旅游资源，包括壮美的自然风光、深厚的文化底蕴以及独特的民族风情。然而，目前川西旅游资源的开发仍存在一些问题，如旅游资源分散、缺乏统一规划、旅游产品同质化等。为了推动川西旅游业的持续发展，本文提出了川西旅游资源整合方案的设计。 二、川西旅游资源概述 自然旅游资源：川西地区拥有雪山、草原、森林、湖泊…
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