青岛的海鲜特产非常丰富，以下是一些主要的特产：
灵山岛海参：
产自青岛灵山岛海域，以其体形肥满、肉质厚实、低脂高蛋白而闻名。灵山岛海参不仅味道鲜美，而且营养价值极高，富含蛋白质、氨基酸及硒。
胶州湾蛤蜊：
来自青岛城阳区，肉质鲜嫩、鲜中带甜，口味独特。蛤蜊是青岛人最喜欢的海鲜之一，辣炒蛤蜊是大小酒店和家庭餐桌的必备之菜。
崂山鲍鱼：
产自青岛崂山区，肉质细嫩、鲜而不腻，营养丰富，清而味浓。崂山鲍鱼含有20多种人体所需的氨基酸，被誉为“海珍之冠”。
青岛鲅鱼：
虽然鲅鱼不是产自青岛，但洄游到青岛附近海域的鲅鱼，经过“二次洗礼”，味道更加鲜美。青岛鲅鱼礼少鳞少刺，肉质鲜嫩。
琅琊玉筋鱼：
产自青岛胶南琅琊镇，肉质细腻、味道鲜美，口感佳。这种鱼营养丰富，含有必需氨基酸及多种对人体有益的成分。
泊里西施舌：
产自青岛黄岛区，是一种个体较大的贝类。肉质脆嫩，味道清淡别致，极其鲜美，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。
金钩海米：
味道鲜美略带甜味，营养丰富。金钩海米是青岛特产，选用深海捕捞的海虾，经过传统淡晒工艺制成。
青岛海蛎子：
青岛海蛎子肉质鲜美，口感滑嫩，营养丰富，是青岛人喜爱的海鲜之一。
虾干：
如蝶岛海歌的中大九节虾干，采用传统工艺碳烤，无添加防腐剂，保证了食品的原汁原味。
海鲜干货礼盒：
如海边人青岛特产海鲜干货礼盒，精选多种青岛特产海鲜干货，包括海蜇、虾皮、蛤蜊干等，适合自用或馈赠亲友。
这些海鲜特产不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合各种烹饪方式，是青岛美食的代表。建议游客在品尝时，可以根据个人口味选择不同的海鲜进行尝试。
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