雅安是中国著名的茶叶产区,以其多样的茶叶品种和优良的品质而著称。以下是雅安的一些著名茶叶品种:
蒙顶黄芽:
芽形黄茶的代表,外形扁直,色泽嫩黄,香气幽长,汤色黄亮透碧,滋味鲜醇回甘。
蒙顶甘露:
卷曲型绿茶,采摘细嫩,制工精湛,外形美观,内质优异,汤色黄碧,香气高爽,味醇甘鲜。
蒙顶石花:
中国最古老的名茶之一,外形扁平匀直,嫩绿油润,汤色嫩绿清澈,香气浓郁,滋味鲜嫩回甘。
山茶:
细嫩烘青的统称,小叶种地区制的毛峰,外形细紧,色明亮,味韵益生,香气清高,滋味醇爽。
顶露:
以嫩芽头、翠绿叶片、清香和甜滋味著称,源自顶山,享有国内外声誉。
峨眉毛峰:
新创制的名茶,外形条索细紧匀卷,色泽嫩绿,香气高洁,汤色微黄而碧绿,滋味浓爽适口。
藏茶:
雅安藏茶以其独特的风味和制作工艺而知名,包括手工制作的黑茶熟茶等。
其他:
雅安还出产如“雨前龙井”(雅安龙井茶)、“碧螺春”、“金尖茶”等多种绿茶品种。
雅安茶叶因其优越的自然环境和传统的制茶工艺,具有独特的风味和高品质,深受茶爱好者的喜爱
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