港式美食有哪些

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港式美食种类繁多,以下是一些著名的港式美食:

避风塘炒蟹:

港式美食有哪些

以新鲜肥美的螃蟹搭配特制的避风塘酱料炒制而成,蟹肉鲜美与酱料香辣完美融合。

咕噜肉:

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选用猪肉切块,裹上面粉炸至金黄,再浇上特制的酸甜酱汁,外酥里嫩。

云吞:

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皮薄馅嫩,汤底鲜美,馅料种类繁多,包括虾肉、猪肉、蟹肉等。

烧鹅:

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选用肥美的鹅肉,经过精心烤制,外皮酥脆,内肉多汁,经典搭配是酸梅酱。

龙凤球:

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虾肉和鸡肉混合揉成球状,裹上面包糠炸至金黄,蘸料推荐沙拉酱。

凤爪:

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鸡爪炸制后蒸熟,口感软糯,味道鲜美。

虾饺:

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馅料为鲜嫩的虾仁,皮薄馅嫩,是广式点心的经典之一。

菠萝包:

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外皮金黄酥脆,内部柔软蓬松,夹上黄油后口感更佳。

凉果:

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如话梅、冬姜、陈皮等,是传统的香港手信。

杨枝甘露:

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以芒果、西柚肉为材料,味道清新,酸甜开胃。

鸿运烤乳猪:

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选用3个月大的乳猪,外皮焦脆酥香,肉质鲜嫩多汁。

烧鹅皇:

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选用清远黑棕鹅,经过多道工序制作,色泽红亮,肉质鲜嫩多汁。

秘汁叉烧:

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猪瘦肉腌制后烤制,色泽红亮,肉质鲜嫩多汁。

金牌酱焗龙虾:

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波士顿龙虾搭配独特酱料焗制,肉质鲜嫩弹牙。

冻柠茶:

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柠檬与红茶的基底,加入冰块后更加沁人心脾。

活力冻柠茶:

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冻柠茶中加入冰块和柠檬片,清爽可口。

冰火菠萝油:

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刚出炉的菠萝包夹入咸味奶油片,冷热交织,风味独特。

鸡蛋仔:

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一种香滑的鸡蛋糕,口感Q弹。

辣鱼蛋:

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辣味与鱼肉的完美结合。

鱼肉烧卖:

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鱼肉与烧卖的结合,美味可口。

煨鱿鱼:

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鱿鱼经过煨制,口感鲜嫩。

煨蕃薯:

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蕃薯经过煨制,香甜软糯。

炒栗子:

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炒制后的栗子,香甜可口。

卤味:

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包括卤猪耳、卤猪肚等,味道鲜美。

牛杂:

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牛杂的多种部位组合,口感丰富。

碗仔翅:

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一种用鱼翅制成的汤品,口感滑嫩。

车仔面:

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一种以面条为主料,搭配各种配料的小吃。

丝袜奶茶:

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港式奶茶的一种,口感丝滑,茶香浓郁。

鸳鸯:

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一种传统的港式饮品,由红茶和奶混合而成。

蔗汁:

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甘蔗汁,清甜解渴。

港式美食有哪些

31. 红豆冰:红豆与冰块的结合,口感清凉。

32. 炖蛋:鸡蛋炖制而成,口感滑嫩。

33. 凉粉:一种以淀粉制成的凉菜,口感爽滑。

34. 猪皮萝卜:猪皮与萝卜的搭配,味道鲜美。

35. 菠萝油:菠萝包夹入黄油,冷热交织的风味。

36. 油炸鬼:一种油炸的面食,口感酥脆。

37. 炸两:一种炸制的面食,通常搭配酱料食用。

38. 蛋挞:馅料丰富的蛋挞,口感滑嫩。

39. 裹蒸粽:用糯米和各种配料包裹在粽叶中蒸制而成。

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