泰国的美食种类繁多，以下是一些著名的泰国小吃：
椰子冰淇淋：
使用椰子壳作为容器，内含雪白的冰淇淋球，撒上椰肉和炒花生，口感清凉可口。
油炸春卷：
包裹猪肉碎或虾仁的馅料，炸至金黄色，沾上泰国特有的酸甜酱料，香脆可口。
菠萝炒饭：
泰国香米搭配菠萝肉、葡萄干、洋葱、鸡蛋、腰果和咖喱粉炒制，味道甜酸香辣，非常受欢迎。
泰式炒河粉：
将河粉用甜酱炒得甜甜咸咸，搭配碎花生、辣椒粉、花生粉和豆芽菜，口感Q弹，味道鲜美。
冬阴功汤：
泰国传统美食，以酸辣为特点，采用柠檬叶、香茅、辣椒和虾等食材熬煮，味道酸辣可口，开胃消食。
芒果糯米饭：
将芒果切块与淋上椰汁的糯米饭搭配，清甜爽口，是许多人的甜品首选。
青木瓜沙拉：
以青木瓜丝搭配虾、柠檬、辣椒、花生和番茄等配料，调味加入鱼露、柠檬汁、糖和大蒜，口感清爽酸辣。
泰式炸春卷：
将各种馅料包裹在春卷皮内炸至金黄酥脆，口感香脆，十分美味。
泰式咖喱：
泰式咖喱种类繁多，与鸡肉、牛肉或海鲜搭配，口感丰富多样，辛辣刺激或清新爽口。
泰式奶茶：
泰国特有的饮品，以红茶为基底，加入椰奶和糖，口感香滑，甜而不腻。
泰式咖喱蟹：
将螃蟹经过咖喱的爆炒，具有咖喱的香味和螃蟹的海鲜香味，口感鲜美。
泰式炒面：
将鸡蛋煎半熟，加入河粉、鱿鱼、鲜虾、豆腐干和泰国甜辣酱等，炒制而成，口感丰富。
泰式烤鱿鱼：
烤制的新鲜鱿鱼，搭配特制酱料，口感香辣可口。
泰式米线：
以米为原料，搭配各种配料和卤汁，口感滑爽，味道鲜美。
这些小吃不仅美味可口，而且代表了泰国的饮食文化，是游客到泰国旅游时不可错过的美食体验。
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