迪拜的美食种类丰富,融合了阿拉伯传统风味和国际美食。以下是一些迪拜的特色美食推荐:
阿拉伯烤肉:
包括烤羊肉、烤鸡肉和烤鱼等,口感丰富多样,是迪拜街头常见的小吃。
阿拉伯糕点:
如千层饼(卡纳菲)和玫瑰糕点(鲜奶玫瑰糕),甜而不腻,是品尝阿拉伯美食时不可错过的甜品。
中东烧烤:
迪拜的街头烧烤摊位提供各种口味的香烤肉串和烤鱼,香气四溢,十分美味。
番茄炖菜(Margoog):
这道汤菜以番茄为主料,加入鸡肉或羊羔肉及各种蔬菜和香料,味美汤浓,是迪拜最受欢迎的美食之一。
拌米饭(Majboos):
也叫五香米饭,使用鸡、牛或鱼和饭一起搭配,加入柠檬干、小豆蔻、丁香、桂皮等香料及黄葡萄干、小扁豆等佐料,口感清爽湿润。
阿拉伯沙律:
以水果、蔬菜配上酸奶、橄榄油、盐等调味,清新爽口,开胃下饭。
夏瓦尔玛馅饼(Shawarmas):
这是一种生肉沙拉,通常包含羊肉、牛肉或鸡肉,搭配香料和蔬菜,可以根据个人口味选择生熟程度。
骆驼肉和骆驼奶:
虽然不常见,但骆驼肉在迪拜的高级餐厅中越来越受欢迎,骆驼奶也因其独特的营养价值和口感而备受青睐。
Khameer khameer:
这是一种阿联酋甜面包,可以单独食用或搭配奶酪、鸡肉、肉丸等配料,香脆可口。
塔博勒沙拉(Tabbouleh):
由西红柿、大葱和黄瓜制成,以新鲜薄荷和柠檬汁调味,是阿拉伯地区常见的沙拉。
Manousheh:
这是一种黎巴嫩经典早餐食物,通常在早餐时享用,由面粉制成并撒上芝麻,烤至金黄酥脆。
这些美食代表了迪拜独特的饮食文化,无论是传统阿拉伯菜肴还是国际化的美食选择,都能满足不同游客的口味需求。建议游客在迪拜旅行时,不妨一一尝试这些地道的美食,体验当地的饮食文化。
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