商洛的名优特产包括：
商洛丹参：
商洛丹参是陕西省商洛市的特产，中国国家地理标志产品。它以外观形状好、品质纯正而著名，是“道地”丹参老产区，素有“天然药库”之称。
洛南豆腐：
洛南豆腐鲜嫩滑爽、绵软有筋性，也是国家地理标志保护产品。
商南茶：
商南茶耐泡回甜、滋味鲜爽，综合指数为88.7。
商洛核桃：
商洛核桃油香味浓、营养价值高，是著名的“核桃之乡”，年产量为全国第一。
孝义湾柿饼：
孝义湾柿饼体大霜厚、甘甜绵软，综合指数为85.8。
丹凤葡萄：
丹凤葡萄肉白多汁、酸甜清香，综合指数为84.3。
云盖寺挂面：
云盖寺挂面爽滑柔软、面条中空，是国家地理标志保护产品。
镇安大板栗：
镇安大板栗生食脆甜、熟食糯香，综合指数为81.3。
山阳龙须草：
山阳龙须草草编工艺广泛，用途多样。
商洛冬青木烙花筷：
商洛冬青木烙花筷古朴清雅、明快雅致，是全国三大著名筷子之一。
商南泉茗：
商南泉茗为商洛地区出产的一种优质茶叶，外形细嫩显毫，具有嫩栗香、滋味鲜醇、叶底黄绿明亮。
商南水晶：
商南水晶主要出产于商洛商南县，广泛用于国防、电子等工业，也用于制造各种石英玻璃、水晶工艺品。
商芝：
商芝又名蕨、鸡爪或拳芽，是一种野菜，以丹凤县商山所产最为出名，有奇特的香味和营养价值。
商州大烩菜：
商州大烩菜是商洛的一道传统美食，以猪肉、鸡肉、鸡蛋、海鲜等为主要原料，口感香醇，味道浓郁。
洛南搅团：
洛南搅团是商洛洛南县的一道传统美食，以玉米为主要原料，口感软滑，味道香醇。
丹凤牛筋面：
丹凤牛筋面是商洛丹凤县的一道传统美食，以面粉和牛筋为主要原料，口感软滑，味道香醇。
商南金丝大峡谷神仙叶凉粉：
商南金丝大峡谷神仙叶凉粉是商洛商南县的一道传统美食，以神仙叶和淀粉为主要原料，口感软滑，味道酸辣。
山阳羊肉泡馍：
山阳羊肉泡馍是商洛山阳县的一道传统美食，以羊肉和馍为主要原料，口感香醇，味道浓郁。
镇安腊肉：
镇安腊肉是商洛镇安县的一道传统美食，以猪肉为主要原料，口感香醇，味道浓郁。
柞水糍粑：
柞水糍粑是商洛柞水县的一道传统美食，以糯米为主要原料，口感软糯，味道香甜。
商芝肉：
商芝肉是商洛商南县的一道传统美食，以猪肉和商芝为主要原料，口感香醇，味道浓郁。
漫川八大件：
漫川八大件是商洛山阳县漫川关镇的一道传统美食，以猪肉、鸡肉、鸡蛋、海鲜等为主要原料，口感香醇，味道浓郁。
花想蜂·蜂蜜：
商洛的秦岭深山里的天然蜂蜜，味道甜美，富含营养，具有抗氧化、增强免疫力、促进消化等多种功效。
丹凤葡萄酒：
丹凤葡萄酒与丹凤葡萄同时被评为国家地理标志产品，味道酸甜清香。
镇安挂面：
镇安挂面又称长寿面，以其细、白、空心，口感细腻筋道、营养享誉三秦。
洛南豆腐干：
洛南豆腐干的历史悠久，口感独特，香爽油咸，
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