厦门的特色主要体现在以下几个方面：
美食
厦门马蹄酥：采用上等面粉、赤豆和果仁为原料，用糯米发酵后制成，具有酥、松、软的特点，色香味俱佳，是唐代宫廷食品。
厦门沙茶面：以碱水油面烫熟，加入各种猪内脏、海鲜和豆腐干等辅料，淋上特制的沙茶汤料，口感咸鲜香辣。
厦门土笋冻：以土笋为原料，呈灰白色，晶莹透明，香嫩清脆，富有弹性，是厦门的传统美食。
鼓浪屿馅饼：选用优质面粉、猪油和馅料制作，香甜酥细，咸甜适口，有多个口味，是厦门老字号产品。
金门贡糖：以花生仁、白砂糖和麦芽为原料，制作技艺复杂，口感细腻，质酥味香。
柴烧铁观音：选用优质新鲜茶叶，经过凉青、晒青、炒青等工艺精制而成，汤色清澈，香气鲜美。
姜母鸭：原本是宫廷膳食，以姜母和鸭肉为主料，味道鲜美，具有滋补功效。
蚵仔煎：以鲜牡蛎为主料，加入地瓜粉、蒜或韭菜和盐煎炒而成，味道鲜美。
炸五香：主要材料为猪里脊肉和猪肥膘肉，香甜可口。
海蛎煎：以新鲜海蛎为主料，搭配鸡蛋和地瓜粉煎制而成，香脆鲜美。
地瓜粉粿：以地瓜粉为主要材料制作，口感香甜。
黄则和花生糖：是厦门老字号品牌，产品包括花生汤、麻薯、桔红糕和馅饼等。
旅游景点
鼓浪屿：被誉为“海上花园”，拥有日光岩、菽庄花园、皓月园等景点，具有浓厚的文艺气息和欧式建筑。
厦门大学：依山傍海，拥有芙蓉湖和情人谷等景点，是中国最美丽的校园之一。
南普陀寺：位于五老峰下，依山面海，建筑风格独特，香火旺盛。
环岛路：是厦门著名的海滨大道，沿途有多个雕塑和景观。
中山路步行街：厦门最繁华的商业街，有许多商场和美食。
集美学村：拥有众多学校和文化的景点，如陈嘉庚纪念馆等。
曾厝垵：具有传统闽南建筑和文化，是厦门最具代表性的地方之一。
胡里山炮台：厦门著名的古炮台，具有悠久的历史和独特的建筑风格。
文化特产
古宅大蒜：翔安区新圩镇古宅村的特产，辛辣味浓厚，有药用功效。
同安龙眼：拥有400多年的栽种历史，果实形圆，开胃益脾，补血安神。
这些特色美食、旅游景点和文化特产共同构成了厦门独特的魅力，吸引着无数游客前来体验和品尝。
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