中国的名小吃种类繁多，涵盖了全国各地的特色美食。以下是一些著名的小吃：
烤冷面：
源自东北，以其软糯劲道、酸甜咸香的口感而闻名。
过桥米线：
云南的特色小吃，以其鲜美的汤底和顺滑的米线著称。
肠粉：
广东的传统美食，以滑嫩的口感和丰富的馅料受到喜爱。
煎饼果子：
天津的早餐代表，外皮酥脆，内馅香软。
凉皮：
陕西的夏季美食，以爽滑的口感和酸辣鲜香的滋味著称。
小笼包：
南北通吃的美食，以其薄皮、多汁、鲜美的特点广受欢迎。
武汉热干面：
湖北武汉的特色小吃，以油、盐、芝麻酱等调料拌制而成，味道鲜美。
桂林米粉：
广西桂林的招牌美食，米粉细滑爽口，搭配卤肉和酸笋等配料，味道绝佳。
重庆酸辣粉：
以红薯粉为主料，口感Q弹爽滑，酸辣开胃。
北京烤鸭：
具有世界声誉的北京传统名菜，外酥里嫩，香味四溢。
兰州拉面：
甘肃省兰州地区的风味小吃，以独特的清汤和细面著称。
串串香：
四川成都的特色小吃，以竹签串菜涮火锅的形式食用。
热干面：
中国十大面条之一，湖北武汉的特色小吃，以多种调料拌制而成。
爆肚：
北京风味名吃，以鲜牛肚或羊肚爆熟后蘸调料食用。
油条：
中国最传统的小吃之一，外皮酥脆，内部软绵。
汉中热面皮：
陕西汉中的特色小吃，以米浆蒸制而成，口感滑爽。
兰州牛肉拉面：
甘肃省兰州地区的风味小吃，以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味著称。
糯米团：
以糯米为主料，搭配不同的馅料，口感软糯香甜。
西安糊辣汤：
陕西西安的传统美食，热乎乎的一碗，驱寒又暖胃。
宁波汤圆：
浙江宁波的传统名点，软糯香甜，馅料丰富。
这些小吃不仅美味可口，而且代表了各地的文化和传统。如果你有机会尝试，不妨一一品尝，感受不同地域的风味。
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