潼关县拥有多种著名的特产，其中包括：
潼关酱笋：
潼关酱笋是渭南市潼关县的传统名菜，属于陕西省名优食品之一。它采用独特传统的工艺生产，以潼关独有的铁杆青笋为原料，用甜面酱进行酱渍，经过翻、晒、露等发酵工艺腌制3个月以上。潼关酱笋具有色泽红褐鲜润、味道酥脆香甜、酱香浓郁的特点，食之开胃，风味独特，耐于长贮，最宜佐餐，素有“十里放香”的美誉。
潼关黄河鲶鱼汤：
潼关黄河鲶鱼汤是以黄河风光为主体的风景名胜地潼关黄河风景区的特色美食。该汤以黄河鲶鱼为主料，结合当地独特的烹饪技艺，成为吸引游客的一道亮丽风景线。
潼关肉夹馍：
潼关肉夹馍是潼关县的传统名菜，以其干、脆、酥、香的口感而著名。肉夹馍是用面粉加温水、碱面和猪油搅拌后制成，里边是一层层的，皮薄松脆。咬一口，饼皮“炸裂”，烂熟的肉长驱直入，给人以极大的满足感。
贲秃娃卤烧鸡：
贲秃娃卤烧鸡也是潼关县的传统小吃，以其肉酥、味鲜、色美的特点而知名。卤烧鸡从1924年开始流传，已有百年历史。
潼关酱菜：
潼关酱菜是潼关县的传统土特产，源于唐代进献皇帝的贡品。它色泽鲜润、红中透黄、咸度适中略带甜味、质脆爽口、口味醇厚。品种有八宝酱菜、萝卜酱菜、连皮酱笋等，曾获得巴拿马世界名特食品博览会银质奖。
潼关烩饼：
潼关烩饼是一道简单快捷的主食小吃，口感软糯，适合老年人食用。它利用家中剩余的饼制作，风味独特。
潼关鸭片汤：
鸭片汤即烩里脊片，是潼关县的传统名菜，以清光绪年间慈禧太后赞赏的“脍里脊片”而得名。
砂子馍：
砂子馍是将面饼放在烧热的石子上烫熟，具有透体金黄、葱香四溢的特点，吃起来特别美味。
这些特产不仅美味可口，而且具有悠久的历史和文化背景，是潼关县的重要文化符号和经济支柱。如果你有机会到潼关县旅游，不妨一一品尝这些地道的美食。
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