武汉的过早种类繁多，以下是一些主要的过早食品：
热干面：
武汉最具代表性的早点之一，以芝麻酱和碱水面为主要食材，口感香醇、筋道。
面窝：
武汉特有的油炸米饼，外皮金黄酥脆，内部软糯，口感独特。
米耙粑：
一种软糯的米制食品，通常搭配其他早点一起食用。
鱼汁糊粉：
以鱼汁为调料的糊粉，味道鲜美。
烧梅：
一种蒸制的梅子食品，内有豆沙或肉馅，口感香甜。
欢喜坨：
一种炸制的糯米食品，外酥里嫩，通常内有红糖或芝麻馅。
发糕：
一种蒸制的面食，口感松软，通常搭配其他早点一起食用。
锅贴饺：
一种煎制的饺子，外皮酥脆，内馅鲜美。
水饺：
武汉人喜爱的早点之一，以猪肉、蔬菜等为馅。
馄饨：
以猪肉、蔬菜等为馅的汤食，汤汁鲜美。
糯米鸡：
用糯米和鸡肉等制成的食品，口感软糯，通常搭配其他早点一起食用。
豆皮：
以黄豆和糯米为材料制成的煎饼，外皮金黄酥脆，内馅软糯。
散子：
一种炸制的面食，口感酥脆。
油墩：
一种油炸的面食，外皮酥脆，内部软糯。
精武路鸭脖子：
以鸭脖子为主料，经过卤制后口感香辣可口。
汤包：
以猪肉、蔬菜等为馅的蒸饺，汤汁丰富。
烤红薯：
烤制后的红薯，口感软糯香甜。
糯米包油条：
用糯米和油条包制而成，口感独特。
酥饺：
一种炸制的饺子，外皮酥脆，内馅鲜美。
糍粑：
一种用糯米制成的食品，口感软糯，通常搭配其他早点一起食用。
剁馍：
一种蒸制的面食，口感软糯，通常搭配其他早点一起食用。
苕面窝：
一种加入红薯的面窝，口感独特。
细粉：
一种细面条，通常搭配汤料食用。
宽粉：
一种宽面条，通常搭配汤料食用。
汤面：
以面条为主料，搭配各种汤料食用。
清酒 、 蛋酒、 豆浆：
传统的武汉饮品，常与早点搭配食用。
鸡冠饺：
一种特色饺子，以鸡冠
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