巢湖小吃丰富多样，以下是一些著名的小吃：
巢湖银鱼：
巢湖银鱼是巢湖的特产，以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名。常见的做法有蒸鸡蛋、炒鸡蛋、银鱼汤等。
巢湖白虾：
白虾肉质鲜嫩，通常搭配辣椒爆炒，是巢湖地区的一道特色菜肴。
巢湖螃蟹：
巢湖螃蟹以其肥美著称，尤其是每年秋季，是品尝螃蟹的最佳时期。
东关老鹅汤：
这是一道以成鹅宰杀切块煮成的汤，汤色红润清亮，肉烂而不腻，味道极为鲜美。此外，还可以配以鹅杂、鹅血等制成的炒菜。
三河米饺：
三河米饺是安徽巢湖十大名吃之一，以籼米粉制成饺皮，用五花肉等及调料制成馅，炸至金黄色后改用中火再炸5分钟左右，出锅即成。
泥鳅挂面：
泥鳅挂面以手工挂面搭配爆炒泥鳅，泥鳅鲜辣爽口，挂面细密绵软，汤水香辣入味。
香雪板鸭：
香雪板鸭产于和县香泉镇，选用瘦肉型樱桃谷肉鸭，用传统工艺精制而成，皮白肉嫩，风味独特。
和县炸麻雀：
这是一道具有600多年历史的小吃，香脆味美，有“天下第一香”之美誉。制作方法是将麻雀剥皮洗净晒干后，用旺火烧至七成，再放入油锅炸5分钟，晾凉后放入麻油浸泡一两天即成。
巢湖麻鸭：
巢湖麻鸭是中型麻鸭，肉蛋兼用，鸭子体型匀称，结实。鸭蛋圆润个大，鸭肉可以烤制、煲汤、红烧，鸭蛋可做松花蛋。麻鸭全身都是宝，尤其是烤麻鸭，深受食客喜爱。
蚕豆辣酱：
这是一种以蚕豆为主要原料制作的辣酱，味道鲜美，是巢湖地区常见的调味品。
林头花生酥：
这是一种以花生为主要原料制作的传统小吃，口感酥脆，甜而不腻。
滨炯一品玉带糕：
这是一种传统的糕点，以其精美的制作工艺和独特的口感而著名。
这些小吃不仅味道鲜美，而且具有浓郁的地方特色，是游客品尝巢湖美食的必选之一。建议您亲自到巢湖地区，尝试这些地道的小吃，感受其独特的风味。
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