青岛的海鲜种类繁多，以下是一些主要的海鲜品种：
蛤蜊：
青岛的蛤蜊非常有名，尤其是胶州湾蛤蜊，以其肉质鲜嫩、鲜中带甜而著称。
螃蟹：
包括梭蟹、石夹红蟹等，是青岛人喜爱的海鲜之一。
鲅鱼：
青岛鲅鱼肉质鲜嫩，是近海捕捞的佳品。
海参：
青岛盛产名贵的海参，如灵山岛海参、崂山鲍鱼等，体形肥满、肉质厚实。
扇贝：
青岛的扇贝品质优良，口感鲜美。
鲍鱼：
崂山鲍鱼是青岛的特产，以其肉质鲜美、营养丰富而闻名。
海螺：
青岛的海螺种类多样，口感鲜美。
虾类：
包括大对虾、琵琶虾（撒尿虾）等，是青岛常见的海鲜。
鱼类：
如黄花鱼、鲈鱼、比管鱼等，种类丰富。
海肠、 鱿鱼、 海蛎子等：这些海鲜也是青岛的特产，各有特色。
此外，青岛还有一些特色海鲜小吃，如辣炒蛤蜊、烤鱿鱼、海鲜烧烤等，深受游客喜爱。建议在食用海鲜时要注意选择新鲜、卫生的餐厅，并根据个人口味和身体状况适量食用。
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