贾汪区的特产包括以下几种：
贾汪茶叶：
茶叶性凉，味甘苦，有清热除烦、消食化积、清利减肥、通利小便的作用。其醒脑提神、清利头目、消暑解渴的功效尤为显著。
贾汪板鸭：
板鸭是将鸭育肥增膘后，按照一定的生产工艺和质量卫生标准制作而成。成品板鸭外型平整如桃状，色泽白润，肉质细嫩。板鸭是用盐卤腌渍风干而成，有腊板鸭和春板鸭两种。
贾汪莲子：
莲子被《神农本草经》列为上品，因为它味甘涩、性平，入心、脾、肾经，具有补脾益肾，养心安神的功效，还能收敛浮躁的心火，让人宁静且容易入睡。
贾汪豆腐卷：
豆制品，用食盐、花椒、大茴等配制成。做成卷状，外形似火腿肠，又名素火腿。可直接食用，或调拌成凉菜。无论凉拌还是煮菜，都能让人回味无穷。
贾汪大蒜：
大蒜，多年生草本植物，百合科葱属。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。辛辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。大蒜种西汉时从西域传入我国，经人工栽培繁育深受大众喜食。主要生产地耿集。
贾汪盐豆：
盐豆是徐州家制风味的名品。臭中有香，回味无穷是它的风味特色，采用当年收获的黄豆为主要原料，经清洗泡浸、煮制成熟、发醇培菌、加料拌味、晾晒至干、密封储存等工序制成，整个过程约需10天的时间。
贾汪素火腿：
素火腿采用传统工艺，运用现代科学方法精制而成，产品坚韧、柔软、鲜香、味美，营养丰富，可与火腿媲美。素火腿携带极易，食用方便，既可佐餐、下酒，又可作为家庭、旅游的休闲食品。
贾汪羊蹄：
羊蹄是贾汪的特色美食之一，以其独特的口感和风味受到食客的喜爱。
贾汪菜煎饼：
菜煎饼是贾汪的传统小吃，以其丰富的馅料和独特的制作工艺而著名。
贾汪家禽馆烧鸡牛肉：
烧鸡牛肉是贾汪家禽馆的特色菜品，以其鲜美的口感和独特的烹饪方法赢得了消费者的青睐。
贾汪肉饼：
肉饼是贾汪的传统美食，以其香酥可口、肉质鲜嫩而著称。
贾汪辣子鸡：
辣子鸡是贾汪的特色菜肴，以其麻辣鲜香而受到食客的喜爱。
贾汪酥饼：
酥饼是贾汪的传统小吃，以其酥脆可口、层次分明而著名。
贾汪酱菜：
酱菜是贾汪的传统特产，以其独特的腌制工艺和风味而著称。
这些特产不仅具有地方特色，而且深受当地人和游客的喜爱。如果有机会到贾汪旅游或品尝美食，不妨试试这些地道的特产。
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